Vynikajúce a chrumkavé veľkonočné sušienky sú jedným z prvkov veľkonočnej kuchyne, bez ktorého by bolo ťažké si predstaviť Veľkú noc. Na ich prípravu budete potrebovať ľahko dostupné a lacné prísady. Vyskúšajte náš recept!
Veľkonočné pečivo - recept
Veľkonočné pečivo nájdete vo veľkonočnom koši a pri každom veľkonočnom stole. Toto je jeden z poľských veľkonočných zvykov, ktoré sa pestujú už celé generácie.
Na pečenie veľkonočných cookies budete potrebovať:
- 0,7 šálky práškového cukru,
- 2 šálky múky,
- štipka soli,
- 200 g masla (+ 50 g niekedy múka absorbuje maslo viac, takže môžete pridať viac, ak cesto nie je miesené),
- 3 žĺtky
- vanilka alebo vanilkový cukor.
Spôsob prípravy: V mise zmiešajte múku, soľ, práškový cukor a vanilkový cukor. Potom pridajte maslo, žĺtky a hnette výslednú hmotu, až kým nebude homogénna. Dajte všetko do chladničky na hodinu.
Po uplynutí jednej hodiny vyberte cesto a rozvaľkajte ho. Neskôr rozdeľte cesto na malé cookies. Nakoniec položte veľkonočné sušienky na plech na pečenie a pečte ich 10-15 minút pri 180 °. Veľkonočné cookies sú pripravené!
Môžete počkať, kým vychladnú a odovzdajú ich hosťom alebo ich ozdobia farebnými polevami a inými dekoráciami. Výber je na tebe.
Ak si myslíte, že viete veľa o Veľkej noci? Vezmite náš kvíz, nie je to také jednoduché!