Jedným príkladom bielkovín s obsahom tukov je strava Atkins. Hlavným predpokladom takéhoto modelu výživy je rýchla strata nepotrebných kilogramov . Toto ošetrenie má, bohužiaľ, mnoho negatívnych účinkov. Čo?
Bielkoviny s obsahom tukov - čo to je?
Dieto-tuková strava je kombináciou diéty s vysokým obsahom tukov a diéty s vysokým obsahom bielkovín. Zároveň sa z potravy vylučujú alebo obmedzujú produkty obsahujúce uhľohydráty.
Vysoký podiel bielkovín a tukov spôsobuje, že telo produkuje ketónové telá, ktoré zase potláčajú chuť do jedla. Táto strava je skvelá pre ľudí, ktorí sa chcú v relatívne krátkom čase zbaviť nepotrebných kilogramov.
Jeho veľkou výhodou je, že tento model výživy nevyžaduje, aby ste sa vzdali svojich obľúbených jedál, napr. Jedál obsahujúcich mastné mäso.
Bielkoviny s obsahom tukov - fázy
Proteínová tuková strava je rozdelená do troch fáz. Ako vyzerá každý z nich?
- Fáza 1
Toto je štádium, ktoré je akýmsi úvodom k chudnutiu a je určené na prípravu tela na nový spôsob stravovania. Predpokladá obmedzenie spotreby sacharidov na 20 g za deň.
Počas tejto fázy je potrebné vylúčiť cukor a výrobky, ktoré ho obsahujú, obilné výrobky, ako aj zeleninu a ovocie obsahujúce veľké množstvo škrobu z potravy . Namiesto toho môžete jesť bielkovinové výrobky, ako sú vajcia, ryby, zelenina s nízkym obsahom škrobu a rastlinné tuky.
- Fáza 2
V tomto štádiu sa množstvo spotrebovaných uhľohydrátov zvýši na 30 až 50 g za deň. Sacharidy vstupujú do potravy vo forme zeleniny a niektorých druhov ovocia, ako sú bobule. Je veľmi dôležité zvoliť ovocie, ktoré má nízky glykemický index.
- Fáza 3
Ak sa osoba rozhodne ísť na diétu s obsahom bielkovín a tukov, malo by byť toto štádium v skutočnosti po zvyšok života. Na začiatku by sa mal váš príjem uhľohydrátov zvyšovať postupne - každý týždeň o 10 g, až kým nebude Vaša telesná hmotnosť stabilná.
Hmotnosť by sa však mala neustále sledovať a keď začne rásť, bude potrebné vrátiť sa k množstvu uhľohydrátov, pri ktorých kilogramy zostali na optimálnej konštantnej úrovni.
Je dôležité nekombinovať cukry s vajcami a živočíšnymi tukmi. Podľa predpokladov stravy sa v každej nasledujúcej fáze odporúča jesť 4-5 jedál denne a vypiť najmenej 2 litre vody.
Bielkovinová a tuková strava - účinky
Vzhľadom na to, že tento druh stravy má skutočne úžasné výsledky, jej popularita neustále rastie , najmä u ľudí, ktorí chcú stratiť zbytočné kilogramy. Je to vynikajúca alternatíva k strave založenej na významnom obmedzení kalórií alebo nalačno.
V strave bielkovín a tukov sú jedlá správne zložené, takže nespôsobujú náhle záchvaty hladu a dávajú pocit plnosti .
Táto strava je pomerne jednoduchá a nevyžaduje vylúčenie tukových mäsových výrobkov alebo párkov z jedálneho lístka, čo ocenia najmä fanúšikovia mäsa. Jeho dodatočným autom je nedostatok kalórií.
Tento model výživy poskytuje veľké množstvo mastných kyselín a umožňuje vám rozvíjať zdravé stravovacie návyky, ako je pravidelné stravovanie a správna hydratácia.
Strava s bielkovinami tukov navyše znižuje riziko vzniku cukrovky.
Bielkoviny s obsahom tukov - nevýhody
Bohužiaľ, tento spôsob stravovania má mnoho nevýhod. Medzi nimi sú skutočnosť, že vedie k nedostatku mnohých živín vrátane minerálov, vitamínov a vlákniny.
Pri dlhodobom používaní vedie táto diéta k acidobázickej nerovnováhe, čo vedie k okysleniu tela .
Vzhľadom na to, že strava bielkovín a tukov má nedostatok vlákniny potrebnej na fungovanie čriev, spôsobuje zápchu. Dlhodobé používanie tejto diéty môže zvýšiť riziko vzniku aterosklerózy a iných ochorení ovplyvňujúcich kardiovaskulárny systém.
Okrem toho nedostatok uhľohydrátov, ktoré sú základným zdrojom energie, spôsobuje také choroby, ako sú:
- bolesť hlavy
- slabosť
- neustála únava a ospalosť