Špenát má veľa výživných vlastností, ktoré majú pozitívny vplyv na fungovanie nášho tela. Nepochybne stojí za to zaviesť túto zeleninu do vašej stravy. Štúdie vykonané na listoch špenátu jasne ukazujú, že má protirakovinové vlastnosti a chráni pred aterosklerózou. Je to určite kvôli beta-karoténu, vitamínu C a luteínu.
Špenát by mali jesť ľudia, ktorí majú problémy s udržiavaním dostatočného množstva horčíka v tele. Špenát vo vašej strave môže tiež pomôcť predchádzať bolestiam hlavy a závratom. Špenát by mali jesť ľudia, ktorí majú problémy s anémiou a tiež majú vysoký krvný tlak. Okrem toho draslík obsiahnutý v špenáte reguluje činnosť srdca.
100 gramov špenátu má iba 23 kalórií, preto sa odporúča aj v strave ľudí, ktorí chudnú. Vitamíny draslíka a vitamínu B obsiahnuté v špenáte pomáhajú spaľovať uhľohydráty a tuky a urýchľujú metabolizmus. Špenát je tiež bohatý na vitamíny K, B, ktoré znižujú hladinu cholesterolu a vitamín E, čo je dôležité pre oddialenie procesu starnutia.
Špenátový kokteil - recept
zloženie:
- 2 veľké hrsti špenátu,
- 3 mandarínky,
- 1 stredne veľké jablko,
- ½ citrónovej šťavy
- 150 ml vody
Príprava:
- Špenát, mandarínky a jablko dôkladne umyte.
- Ošúpajte ovocie. Nakrájajte na menšie kúsky a vložte do mixéra.
- Zalejeme zvyškom ingrediencie
- Miešajte do hladka.
Špenátový smoothie - recept na čistenie smoothie
zloženie:
- 2 hrsti špenátu,
- pol avokáda,
- uhorka,
- stopka zeleru,
- 1/2 citrónovej šťavy,
- čajová lyžička práškovej spirulíny,
- 150 ml vody
Príprava:
- Špenát umyte.
- Umyte, olúpte a nakrájajte avokáda na menšie kúsky.
- Uhorku umyte a ošúpajte.
- Nakrájajte všetku zeleninu a ovocie na menšie kúsky.
- Vložte všetko ovocie a zeleninu do mixéra a všetko zmiešajte.
Zelený lichotník so špenátom
- Kokosová voda a breza miazga určite dobre hydratujú naše telo a vďaka svojim výživovým hodnotám budú mať pozitívny vplyv na naše telo.
zloženie:
- 2 hrsti špenátu (približne 60 g)
- 1/2 zväzok petržlenu (približne 10 vetvičiek)
- 1/2 avokáda - bez semien a šupiek (približne 100 g)
- 1 malá uhorka (približne 100 g)
- 1/2 citrónovej šťavy
- 1 šálka kokosovej vody a / alebo brezy
- prípadne niekoľko ľadových kociek
Príprava:
- Umyte špenát, petržlen a avokádo.
- Vložte všetko do mixéra a začnite s miešaním, až kým sa všetky zložky nerozomelú na homogénnu hmotu.