Zmrzlina - lahodná letná pochúťka s novými prekvapujúcimi príchuťami
Zmrzlina je chutné letné občerstvenie. A zmrzlinové salóny nás lákajú novými, originálnymi, často zvláštnymi príchuťami. Okrem tradičných, t. J. Vanilky, čokolády alebo smotany, ich napríklad môžeme kúpiť podľa chuti obľúbeného baru, cookies alebo napríklad nápoja . Ktorú zmrzlinu si vyberiete?
Thajská zmrzlina - čo to je?
Móda pre originálne, prekvapujúce a zároveň zdravé kombinácie chutí prevzala aj odvetvie zmrzliny. Výrobcovia v nadväznosti na tento trend začali ponúkať svoje výrobky v úplne nových prekvapivých verziách.
V poslednej dobe tzv Thajská zmrzlina . Pochádzajú z Thajska, kde sú obsluhované okoloidúcich. Príprava thajskej zmrzliny je takmer šou. Vyrábajú sa pred zákazníkmi pomocou špeciálneho stroja. Základom zmrzliny sú dve zložky - mlieko a smotana, ktoré sú umiestnené v špeciálnej mrazenej panvici .
Do tejto hmoty sa pridávajú rôzne prísady podľa preferencií zákazníka, ako napríklad ovocie, orechy alebo kúsky čokolády. Tajomstvo ich nezvyčajnej chuti spočíva predovšetkým v ich rýchlom pohybe, čo, ako sa ukázalo, nie je ľahké. Pred zmenou konzistencie musí byť zmrzlina rýchlo nasekaná a roztiahnutá po povrchu doštičky. Neskôr sa pomocou špeciálnej špachtle stočia do rúr a ozdobia sa rôznymi doplnkami. Tieto zákusky vyzerajú pôsobivo a sú chutné súčasne. A čo je veľmi dôležité - sú prirodzené.
Pozri tiež: Ako pripraviť zdravý dezert? Lahodný špenátový koláč
Ako vyrobiť domácu zmrzlinu?
Chcete prekvapiť svoju rodinu a priateľov vynikajúcim studeným dezertom? Môžete si to urobiť sami. Pár minút a niekoľko prísad stačí na to, aby ste si mohli vychutnať smotanovú zmrzlinu z celého sveta. Sú založené na vaječných žĺtkoch a mlieku . Preto sa oplatí zabezpečiť, aby išlo o overené, vysoko kvalitné výrobky, pretože konečný účinok bude závisieť hlavne od nich.
zloženie:
- 6 žĺtkov
- pohár mlieka
- ťažký krém 250 ml
- pol šálky cukru
Spôsob výroby:
- Najprv nalejte mlieko a smotanu do hrnca a počkajte, kým ich uvaria.
- Medzitým žĺtky porazte cukrom a pridajte ich do varenej zmesi.
- Celá vec by sa mala variť asi 10 minút na miernom ohni, dávajte pozor, aby ste nevytvorili zhluky.
- Získaný krém by sa mal umiestniť do mrazničky na približne 2 hodiny. Po 2 hodinách ju vyberte, znova premiešajte a potom znova asi pol hodiny zmrazte.
- Táto operácia sa musí opakovať niekoľkokrát. Nakoniec ho môžete vložiť do mrazničky, až kým nebude úplne chladný.
- Podľa vašich preferencií môže byť chuť zmrzliny dodatočne obohatená kúskami čokolády, orechov atď.
Pozri tiež: Hit tejto sezóny! Chutný malinový koláč v 5 smeroch
Zmrzlina na palici na bolesť v krku. Zdravé alebo nie?
Názory na túto záležitosť sú rozdielne. Samozrejme, niet pochýb o tom, že ide o kalorické občerstvenie, ktoré by sa malo jesť s mierou. 100 g tejto letnej pochúťky je asi 160 kcal . Zmrzlina je zdrojom zdravých bielkovín a vápnika.
Existuje teória, podľa ktorej sa ich oplatí osloviť v prípade bolesti v krku a lekári sa k tomuto stanovisku dokonca aj po niekoľkých liečebných postupoch pristupujú opatrne. Stáva sa, že veľa ľudí napríklad v období zvýšenej chorobnosti siahne po zmrzline na palicu, aby mierne znížilo bolesť v krku, ale v žiadnom prípade nenahradí návštevu špecialistu, aby dôkladne prekonzultovala svoj zdravotný stav.
Talianska zmrzlina - skutočná chuť detstva
Keď idete okolo obľúbeného obchodu so zmrzlinou, je ťažké odolať pokušeniu jesť zmrzlinu. Talianska zmrzlina sa už roky teší veľkej popularite . Je to druh zmrzliny v tvare stočeného kužeľa umiestneného vo vafle. Vyznačujú sa jemnou krémovou textúrou. Napríklad v Taliansku sú dostupné v mnohých pôvodných príchutiach, ako je napríklad pestová omáčka alebo parmská šunka.
Stále veľa ľudí siaha po osvedčených tradičných príchutiach, napríklad krémovej zmrzline. Móda pre zdravý životný štýl nás núti rovnako kúpiť tieto dezerty na základe ovocia. Ulice sú plné jahodovej, banánovej a malinovej zmrzliny.
Prečo sa oplatí dosiahnuť prírodnú zmrzlinu?
V poslednej dobe si možno všimnúť oveľa väčšie povedomie spotrebiteľov o zdravej výžive. Starostlivo vyberáme produkty, čítame štítky a zabezpečujeme, aby sa k nášmu stolu dostalo iba to, čo je prirodzené. To isté platí pre zmrzlinu, bohužiaľ veľa z nich obsahuje množstvo konzervačných látok škodlivých pre telo , a preto čoraz viac ľudí oslovuje domácu zmrzlinu, pričom sú si istí, že sú vyrobené zo zdravých, overených zložiek.
Prírodná zmrzlina neobsahuje práškové mlieko, konzervačné látky a zvýrazňovače. Takéto dobroty by mali byť vyrobené z vysokej kvality: vajcia, mlieko a smotana. Je mýtus, že prírodná zmrzlina netučí. Sú tiež kalorické, preto by sme ich mali občas používať.
V galérii nižšie nájdete, ktoré produkty ovplyvňujú vzhľad našej pokožky: