Cestoviny na večeru sú jedným z najrýchlejších a najlepších spôsobov, ako uspokojiť chuťové poháriky celej rodiny. Vyrába sa v okamihu , bez ohľadu na prísady, ktoré sú k nemu pridané. Okrem toho sú zvyčajne takéto jedlá bohaté na chuť a môžete pridať všetko, čo máte po ruke, takže nevyžadujú veľké množstvo práce a peňazí. Navrhujeme 3 recepty na cestoviny na večeru, ktoré sme testovali: s kuracím mäsom, mletým mäsom a vegetariánskou verziou . Ktorý z nich získa tvoje srdce?
Rýchla večera s rezancami a kuracím mäsom
Zvyčajne máme všetci poruke kuracie prsia a cestoviny . A hoci sa zdajú byť dve jednoduché zložky, ukázalo sa, že môžu vytvárať skutočné zázraky! Dáme vám recept na vynikajúcu večeru s cestovinami a kuracím mäsom v paradajkovej omáčke ! Stačí pár jednoduchých ingrediencií, aby ste si užili úžasný vkus!
Ingrediencie na večeru pre dvoch:
- 200 g cestovín z trstiny
- 200 g kuracieho prsníka
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- Paradajky
- Lyžica paradajkovej pasty
- Petržlen (môže byť aj čerstvá bazalka)
- olivový olej
- 50 g parmezánu
- Korenie: soľ, korenie, sladká a horúca paprika, kurkuma
Spôsob prípravy:
Uvarte cestoviny al dente . Ošúpeme cibuľu a nakrájame na malé kocky. Zahrejte olivový olej na panvici a vložte doň cibuľu. Fry, až zasklené.
Kockové prsia nakrájajte na kocky. Pridáme ju na vyprážanú cibuľu a ochutíme všetkými možnými koreninami. Čakáme na jej začervenanie. Potom pridajte nasekanú petržlenovú vňať, lisovaný cesnak a paradajky. Všetko dusíme asi 5 minút. K tomu pridáme koncentrát, premiešame a podľa chuti ochutíme.
Vypustené cestoviny vložte do omáčky. Chvíľu smažte všetko a položte na taniere. Posypeme strúhaným parmezánom a trochu nasekanou petržlenovou vňaťou.
Obed s cestovinami a mletým mäsom
Keď premýšľame o cestovinách s mletým mäsom , na myseľ samozrejme príde klasická Boloňská špageta . Nie je to však jediné jedlo, ktoré môžeme pripraviť pomocou takýchto prísad. Najmä preto, že klasický bolonský čas je veľmi časovo náročný a zvyčajne dávame prednosť príprave rýchlejších jedál. Pripravili sme taký recept na rýchlu večeru s cestovinami a mletým mäsom pre vás. Nižšie nájdete našu obľúbenú zeleninu, ale k týmto cestovinám môžete pridať čokoľvek, na čo si spomeniete.
zloženie:
- 200g vaječné rezance (ako pri vývare)
- 200 g mletého hovädzieho mäsa
- 500 ml zeleninového bujónu
- cuketa
- 300 g zelenej fazule
- Paradajky v plechovke
- Korenie: soľ, korenie, sladká a horúca paprika, bazalka
Spôsob prípravy:
Vyberte semená z cukety a nakrájajte ich na polmesiaca. Odrežte konce z fazule. Mleté mäso opečieme na panvici. Keď je zlatá, pridajte doň surové cestoviny a nakrájanú zeleninu. Potom nalejte vývar na celý celok. Varte asi 20-30 minút, kým sa vývar neodparí. Keď sa zbavíme vody, pridáme paradajky, ochutíme a spolu povaríme asi 10 minút.
Rýchla a lacná cestovinová večera bez mäsa
Nakoniec cestoviny na večeru bez mäsa . A je to najbanalnejšia pasta, akú som kedy vyrobil, nehovoriac o čase a zložkách, ktoré sú veľmi málo. To však neznamená, že je to horšie. Naopak! Je skutočne bohatá na chuť. Zoznámte sa s receptom na špagety Aglio Oli e Peperoncino, ďalšiu klasiku, tentoraz z neapolskej kuchyne.
zloženie:
- 200 g špagiet
- Peperoncino korenie (môže byť chilli)
- Celá hlava cesnaku
- petržlen
- olivový olej
- Korenie: soľ, korenie, sladká a horúca paprika, bazalka
Spôsob prípravy:
Cestoviny varte a vypusťte. Ostatné aktivity začíname až vtedy, keď máme pripravené cestoviny.
Zohrejte veľké množstvo oleja na panvici. Vyčistite papriku zo semien a nakrájajte na malé kocky. Dajte na horúci olivový olej. Preto zahodíme jemne nasekaný cesnak a petržlen . Rýchlo dochutíme všetkým korením a pridáme doň cestoviny. Smažte asi 5 minút a položte na taniere. Chutí najlepšie čerstvé.
Koľko krajín na svete, toľko tradičných chutných jedál. Dokážete uhádnuť, do ktorej krajiny jedlo patrí?