Odborníci na výživu nás povzbudzujú k tomu, aby sme pravidelne konzumovali losos, pretože je zdravý (obsahuje omega-3, omega-6, vitamíny B, A, D a E) a nízky obsah kalórií. Ukazuje sa však, že jeho konzumácia vo veľkom množstve predstavuje riziko mnohých chorôb .
Pozri tiež: Zlé správy pre milovníkov sushi. U tohto druhu lososa sa zistil nebezpečný parazit
Konzumácia chovaného lososa ohrozuje vaše zdravie
Až doteraz sa losos považoval za jedno z najzdravších potravín. Mnohokrát sme počuli o jej zdravom vplyve na zdravie a krásu. Bohužiaľ, nórsky chovaný losos dostupný takmer v každom obchode je jed.
Umelo chovaný losos je kŕmený najlacnejším krmivom a antibiotikami . Posledne menované majú minimalizovať šírenie chorôb a chorôb vyplývajúcich zo skladovania rýb v nevhodných podmienkach. Existuje veľa štúdií, ktoré ukazujú vysoké hladiny karcinogénnych polychlórovaných bifenylov (PCB) v chovom lososi. Nie je to však všetko.
Ako sme čítali na portáli zdtywamyzakryte.pl, pod farmami na chov lososa v nórskych fjordoch je veľa odpadu , ktorý je plný baktérií, pesticídov a antibiotík. Pred opätovným natiahnutím sa na svoje obľúbené ryby premýšľajte. Do budúcnosti vám odporúčame zvoliť si voľne žijúceho lososa, ktorý je o niečo menší a drahší ako chovaný losos.
Pozri tiež: Diéta nemusí byť fuška. Stačí staviť na niekoľko vhodných produktov. Jedná sa o najúčinnejšie a skvelú chuť