Pečená veľkonočná bravčová panenka sa určite stane chutným a veľmi zdravým jedlom, najmä na sviatky. Spoznajte chuť pečenej bravčovej panenky alebo s pridaním slivky a užite si počas vianočnej večere chutné a zdravé jedlo. Pečené bravčové mäso nie je vždy úspešné, ale počas prípravy sa oplatí vynaložiť úsilie, pretože počas prázdnin sa môže ukázať ako veľká rozmanitosť. Ak chcete, aby bola vaša bravčová panenka šťavnatá a veľmi aromatická, vyskúšajte tento osvedčený recept na pečené bravčové kotlety.
Šťavnatá bravčová panenka bude určite ešte šťavnatejšia, ak ju napríklad upečete v rukáve, zabráni sa tak úplnému vypareniu vody z mäsa a zabráni vyschnutiu celej veci. Ďalšou výhodou bedier zapečených vo fólii je skutočnosť, že po pečení by ste nemali umývať podnos, ale iba zahodiť špinavý rukáv do koša. Ak sa rozhodnete upiecť bravčovú panenku v rukáve, nezabudnite zvoliť správnu zmes korenín, ktorá vám dodá ešte hlbšiu chuť a vôňu. Môže to byť cesnak, majoránka a dokonca aj korenie. Je len na vás, ako vyrobíte bravčovú kotletu. Najdôležitejšia vec je, že hotové jedlo by malo pre vás dobre chutiť a potešiť chuť vašich blízkych.
Recept na pečenú bravčovú kotletku
- Vynikajúca a aromatická pečená bravčová panenka bude ešte pridaním správneho korenia a prísad ešte chutnejšia. Môžete si vybrať sušené ovocie alebo dusenú zeleninu, vďaka ktorej dostanete zdravé jedlo, ktoré bude počas Veľkej noci perfektným jedlom.
zloženie:
- kilogram vykostenej bravčovej panenky,
- 1/4 šálky medu
- 3 polievkové lyžice pomarančovej šťavy,
- štipka soli,
- štipka korenia,
- 2 polievkové lyžice olivového oleja,
- lyžičku sušeného tymiánu,
- pol šálky zeleniny
Príprava:
- Predhrejte rúru na 190 ° C.
- Mäso ochutíme bylinkami.
- Vložte bravčové panenky do misky odolnej voči ohňu.
- V miske kombinujte med, pomarančový džús, olej a tymián.
- Zmes votrite do mäsa.
- Nalejte zásobu do nádoby.
- Pečieme v rúre asi hodinu.
- Po odstránení nalejte praženú omáčku do panvice a pomaly ju redukujte, kým nezískate hustú omáčku.
- Bravčová panenka sa môže podávať so zemiakmi, zeleninou alebo ovocím.
Pečená bravčová panenka so sušenými slivkami
zloženie:
- 2 kg vykostenej bravčovej panenky,
- 20 sliviek,
- strúčik cesnaku,
- štipka soli,
- štipka korenia,
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy,
- 3 polievkové lyžice sušeného tymiánu,
- pohár zeleniny
Príprava:
- Predhrejte rúru na 220 ° C.
- Skóre bravčová panenka a dutina z centra práve tak, aby do nej slivky.
- Cesnak, soľ, korenie a citrónová šťava by sa mali miešať. Vepřové panenky dôkladne otrite, vložte do misky odolnej voči ohňu a pečte asi 60 minút.
- Nalejte mäsovú šťavu do panvice a zredukujte na hustú omáčku.
- Bravčová panenka pripravená týmto spôsobom sa môže podávať teplá alebo studená.
Zostaňte informovaní! Rovnako ako ProNails na Facebooku
Uvidíme, či môžete dokončiť kvíz. Nie je to také jednoduché, ako sa zdá!