Ako by mal vyzerať vianočný stôl? Neexistujú samozrejme žiadne preddefinované pravidlá, ktoré by nám povedali, čo by malo byť a čo by nemalo byť. Existuje veľa tradícií Štedrý deň, ktoré vianočný večer robia špeciálnym a magickým, ale nie je povinná sa ich držať. A čo zdobenie vianočného stola? Aj tu si môžeme dovoliť trochu fantázie a extravagancie.
Štedrý deň - jedlá
V mnohých domoch je Štedrý deň jedinečnou a tradičnou hostinou, počas ktorej sa jedí 12 jedál nalačno. Práve v túto magickú noc máme možnosť ochutnať kapra alebo sušeného kompótu, ktoré sa vyrábajú iba raz ročne. Na stole samozrejme môžu byť aj neobvyklejšie jedlá, ale v tomto prípade sa oplatí zabudnúť na tradíciu. Tu sú jedlá, ktoré sa najčastejšie nachádzajú na stole Štedrý deň:
- Štedrý deň boršč s knedľami a šampiňónmi,
- Hubová polievka,
- kapor pripravený rôznymi spôsobmi, napríklad: židovský kapor, želé kapra alebo vyprážaný kapor,
- kapusta s hráškom a šampiňónmi,
- knedle s kapustou a šampiňónmi,
- ryby v gréčtine,
- sleď rôznymi spôsobmi: sleďový šalát, sleďová voda, sleď v smotane,
- kutia alebo makiełki,
- rezance s makom,
- kompot zo sušeného ovocia.
Štedrý deň - dekorácie
Zdobenie vianočného stola je vďačná a príjemná úloha. Existuje mnoho prvkov, ktoré môžu byť použité na vytvorenie jedinečnej večere. Okrem toho stačí pár doplnkov a tabuľka získa jedinečný vzhľad. Pár vetvičiek vyrezaných z vianočného stromu, jemné sviečky, papierové obrúsky s vianočnými vzormi. Ako inak môžeme ozdobiť vianočný stôl.
V mnohých obchodoch si pred Vianocami môžete kúpiť bežce s hviezdami, vianočné gule alebo iné vianočné vzory vyšívané na nich. Samozrejme stojí za zmienku aj o bielom obruse , ktorý sa sám o sebe stane dekoráciou.
Štedrý večer získa veľa kúzla, ak namiesto umelého svetla použijeme sviečky . Výber je obrovský, niektoré sviečky sú ideálne pre malé svietniky, môžete použiť aj tie, ktoré vložíme do svietnikov. Najčastejšie zvolenými sviečkami sú biela, zlatá, strieborná alebo zelená. Celkovo stojí za to zvoliť si zodpovedajúce papierové vreckovky, ktoré sa dajú ľahko usporiadať do rôznych vzorov alebo umiestniť pod každú z dosiek.
Ak je to na stole miesto, môžete naň dať aj vianočný veniec, ktorý si doma ľahko vyrobíte. Pre našu malú prácu potrebujeme pár šišky, zelené vetvičky, malé ozdoby alebo lesklé hviezdy.
Výzdoba vianočného večera zahŕňa nielen doplnky, ale aj príbory, sklo a taniere. Jedného večera preto stojí za to oprášiť riad a vyleštiť nože, vidličky a lyžice, ktoré krásne odrážajú svetlo.
Vianočný stôl - vianočné tradície
Vianočný stôl je samozrejme nielen jedlo alebo dekorácie, ale aj malé vianočné tradície . Aby sa splnil zvyk, nemalo by sa zabúdať na dodatočné krytie pre neočakávaného návštevníka. Ak veríme v malé „povery“, stojí za to dať trochu sena a mince pod obrus, aby sa zaistil šťastný nový rok pre celú rodinu.
Na stole by mala byť aj oblátka , ktorú budeme zdieľať so svojimi blízkymi a robiť vianočné priania . Je tiež potrebné kultivovať tradíciu čítania časti Biblie tesne pred začiatkom večere, ktorá hovorí o narodení Ježiša Krista. Samozrejme hovorím o Evanjeliu podľa Lukáša:
„... Jozef odišiel aj z Galilee, z mesta Nazareta, do Judska, do mesta David, ktoré sa nazýva Betlehem, pretože prišiel z domu a rodiny Dávidovej, aby sa zapísal do Márie, ktorá bola s ním tehotná. Keď tam boli, nastal čas, aby sa Mária vydala. Porodila svojho prvorodeného syna, zabalila ho do zavinovačky a položila ho do jaslí, pretože v hostinci pre nich nebolo miesto. V tej istej oblasti boli na poli pastieri, ktorí v noci strážili svoje stáda. Zrazu pri nich stál anjel Pána a okolo nich zo všetkých strán sláva Pánova sláva ... “
Nezabudnite tiež na vianočné koledy! Poľské vianočné koledy sú krásne, takže niet divu, že ich každý rok spievame s celou rodinou. Obzvlášť najobľúbenejšie koledy, napríklad „ Dnes v Betleheme “ a „ Przybieśli do Bethlejem “.
Viete, ako vyzerajú Vianoce v rôznych regiónoch Poľska? Otestujte si svoje znalosti!