Ak sa vám a vašej rodine páči chuť domácej tinktúry, musíte vyskúšať naše recepty, vďaka ktorým pripravíte chutný alkoholický nápoj, ktorý určite osloví každého. Cherry tinktúra bude chutiť skvele ako doplnok k koláčom alebo divine. Najlepší čas na výrobu čerešňovej tinktúry je jeseň, pretože ovocie je zrelé a veľmi aromatické.
Čerešne sú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé! Obsahujú veľa vitamínov a minerálov, ktoré zlepšujú fungovanie nášho tela. Vitamíny, ktoré sa nachádzajú v týchto červených plodoch, sú:
- Vitamín A,
- vitamín C,
- vitamín B.
Čerešne budú obsahovať aj minerály:
- železo,
- jód,
- vápnik.
Ak máte problémy s artritídou, vitamín B5 obsiahnutý v ovocí vám určite pomôže v boji proti tejto chorobe. Čerešne sú sladké, ale s nízkym obsahom kalórií, iba 61 kcal na 100 gramov.
Čerešňová tinktúra - tradičný recept
Väčšina z nás má rada tradičnú a dobre známu chuť tinktúr. Vďaka pozornosti na každý detail určite dosiahneme uspokojivý účinok.
zloženie:
- 1 kg zrelých čerešní
- 0,3 - 0,5 kg cukru
- 1 l 50% liehu
- šťava z 1 citróna
Príprava:
- Ovocie dôkladne umyte. Nalejte lieh a macerát na teplom mieste asi mesiac. Trepte nádobu každé dva dni.
- Po uplynutí tejto doby sa dekantuje a pridá sa napnutá citrónová šťava. Získané nalievanie tesne uzavrite a vložte do tmavej chladnej miestnosti.
- Ovocie prikryte cukrom a keď sa rozpustí, nalejte sirup do väčšej nádoby a pridajte liehovinu.
- Po týždni prefiltrujte infúziu a nalejte ju do fliaš.
Tinktúra čerešní na rum
Ak chcete viac aromatickej chuti a arómy, nezabudnite do tinktúry pridať rum. Tento alkohol zvyšuje chuť ovocia. Pri konzumácii v malom množstve môže mať rum veľmi pozitívny vplyv na fungovanie nášho tela. Tu je niekoľko výhod jeho pitia:
- má antiseptický účinok,
- znižuje riziko infarktu,
- zvyšuje imunitu,
- zmierňuje artritídu,
- znižuje riziko vzniku rakoviny obličiek.
zloženie:
- 2 kg zrelých čerešní,
- 0,5 kg cukru,
- 1 l rumu,
- 1 vanilkový modul
- 8-10 klinčekov
Príprava:
- Ovocie, odtok a pelety umyte. Dajte do pohára a posypte cukrom, pridajte korenie a rum.
- Makerujte na chladnom a tmavom mieste počas 4 mesiacov. Po uplynutí tejto doby dôkladne prefiltrujte a nalejte do fliaš.
- Odložte asi mesiac na tmavom mieste.
Čerešňová tinktúra v duchu
zloženie:
- 1 kg čerešní,
- alkohol
Príprava:
- Do pohára vložte 1 kg umytých a višňových višní, jemne pritlačte a nalejte destilát z ovocia.
- Zakrytú nádobu umiestnite na tmavé miesto pri izbovej teplote.
- Po 7 až 8 dňoch nalejte tekutinu do fliaš a odložte na 6 až 8 mesiacov.
Zostaňte informovaní! Rovnako ako ProNails na Facebooku