Koreňové sušienky sa môžu pripraviť na základe rôznych druhov múky a mnohých prísad, ktoré určite dodajú ešte intenzívnejšiu vôňu a chuť. Pridajte korenie, cukor alebo čokoládovú polevu, vďaka týmto prísadám bude chuť korenistých cookies ešte lepšia a jedinečná. Pozrite sa na jednoduché a rýchle recepty na korenie cookies.
Spice cookies
zloženie:
- 300 g múky,
- 200 g masla,
- 100 g práškového cukru,
- 2 žĺtky,
- korenie pre root cookies
Príprava:
- Cesto premiešajte z daných ingrediencií a vložte ho do chladničky na 45 minút.
- Cesto rozvaľkajte asi na 0,5 cm a pomocou rôznych foriem vystrihnite rôzne tvary.
- Pečieme pri 210 ° C asi 15 minút.
- Môžete štetec čokoládovou polevou alebo posypať práškovým cukrom.
Recept na korenie cookies
Súbory cookie sú vynikajúcim dezertom, ktorý si môžeme vziať so sebou do práce alebo do školy na občerstvenie - pozrite si naše recepty!
zloženie:
- 1/2 kg múky,
- 25 gramov rastlinného masla,
- 1 šálka cukru,
- 1 vajce,
- 1 plochá lyžička jedlej sódy,
- 1 - 2 vrecká korenia,
- štipka soli
Príprava:
- Preosejte múku a kombinujte so soľou, sódou a iným korením.
- Maslo rozmixujte cukrom a vajcom.
- Do misky s maslom pridajte múku a korenie.
- Tvar do gule a chladenie asi hodinu.
- Po uplynutí tejto doby by sa malo cesto jemne rozvinúť a vzory vystrihnúť plesňami.
- Pečieme 15 minút pri 180 °.
Tieto tvrdé korenené sladkosti určite spájajú s Vianocami všetci. Majú rôzne tvary, ale najbežnejšie sú vianočné témy (hviezdy, vianočné stromčeky alebo sane). Pečené po celom svete, tiež v Poľsku, získali uznanie. Hovoríme samozrejme o pikantných cookies, ktoré sa podľa svojho vkusu určite stanú ozdobou vášho stola.
Sušienky s krátkym pečením
Krehké sušienky s pikantnou vôňou. Chrumkavé sušienky sa topia v ústach. Sú perfektným doplnkom šálky čaju alebo čiernej kávy. Recept je veľmi jednoduchý, takže jeho príprava nebude trvať príliš dlho. Po pečení je najlepšie uložiť koreňové sušienky do kovovej škatule alebo vatového vrecka.
zloženie:
- 200 g masla,
- práškový cukor 100 g,
- žĺtky z 2 vajec,
- 2 čajové lyžičky korenia,
- lyžice kakaa 2,
- 1 polievková lyžica,
- pšeničná múka 300 g
Príprava:
- Mäkké maslo by sa malo trieť do nadýchaných. Pridajte práškový cukor, vaječné žĺtky a všetko premiešajte.
- Všetky sypké prísady by sa mali spolu zmiešať a pridať do cesta. Rozdrvte rozdrvené mäso a chvíľu premiešajte.
- Cesto zabalte do fólie a ochladzujte 40 minút. Počas valcovania rozdrvte koláč s hrúbkou 3 mm a koláče rozrežte.
- Cookies položte na plech potiahnutý papierom na pečenie, nezabudnite nechať medzeru.
- Rúra by sa mala predhriať na 180 stupňov a piecť po dobu 13 minút.
- Uchovávajte v plechovej nádobe.
Pikantné ovsené sušienky
Ovesné sušienky sú veľmi dobrou alternatívou sladkostí. Tieto typy cookies majú veľmi vysokú energetickú hodnotu a veľké množstvo vlákniny. Ak vyrábame koláče z celozrnnej múky, spôsobí, že cookies obsahujú ešte viac vitamínov a minerálov.
zloženie:
- 1 šálka celozrnnej pšeničnej múky,
- 0,5 šálky špaldovej múky,
- lyžičku jedlej sódy,
- lyžica soli,
- veľký kúsok škorice,
- pol lyžičky strúhaného muškátového orecha,
- pár zŕn kardamónu,
- kocka (20 g) mäkkého masla,
- hromadu hnedého cukru,
- 4 - 5 polievkových lyžíc medu,
- 2 vajcia,
- asi 30 gramov ovsených vločiek,
- hrsť sušených marhúľ,
- 2 - 3 polievkové lyžice sušených brusníc,
- asi 10 gramov nasekaných orechov,
Príprava:
- V miske premiešajte mleté korenie, soľ, sódu a múku.
- Maslo smotane s cukrom a medom, kým hladké.
- Pridajte vajcia do strúhanej hmoty a rozmačkajte.
- Pridajte múku a pomaly premiešajte, kým nebude všetko hladké.
- Pridajte k hmote sušené ovocie a orechy a dôkladne premiešajte.
- Cesto zabalte do fólie a vložte ho do chladničky najmenej na 6 hodín, až kým sa celá hmota nevytvorí.
- Predhrejte rúru na 200 stupňov.
- Položte hmotu lyžičkou na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie.
- Pečieme 20 minút alebo do svetlohnedej. Chladí sa na kuchynskom stojane.
- Uložte cookies v plechovke.
Zostaňte informovaní! Rovnako ako ProNails na Facebooku