Pri príprave receptov nezabudnite použiť sezónne ovocie, pretože obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Čučoriedky sú bohaté na vitamíny A, B, C a PP. Našli sme najlepšie malé sladké recepty, ktoré musíte vyskúšať.
Pozri tiež: 3 recepty na čučoriedkové placky. Veľmi chutné návrhy!
Muffiny s čučoriedkami
Muffiny čučoriedky sú veľmi jemné, sladké a páperovité. Vďaka tomu môžu byť vynikajúcim občerstvením alebo doplnkom kávy. Príprava týchto druhov košíčkov vám nebude trvať príliš dlho, preto sa oplatí ich vyrobiť. Muffiny vonia po pečení krásne, čo je ďalšou výhodou pri ich príprave. Ak chcete, môžete pridať ďalšie sezónne ovocie.
zloženie:
- 1,5 šálky koláčovej múky
- 3 polievkové lyžice masla, haldy
- 1/2 šálky mlieka
- 1/2 šálky cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového cukru
- 1,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 vajce
- 1 žĺtok
- štipka soli
- 3/4 šálky čučoriedok
Príprava:
- Všetky zložky muffinov by mali mať izbovú teplotu.
- Múku preložte spolu s práškom do misy.
- Zmiešajte mäkké maslo spolu s cukrom na tzv asi 3 minúty Potom pridajte vajíčko, žĺtok a soľ a premiešajte, kým sa kombinujú. Do niekoľkých šarží pridajte suché prísady striedajúce sa s mliekom a miešajte iba do ich kombinovania.
- Pridávanie prísad skončíme pridaním suchých prísad. Nakoniec kombinujeme cesto s čučoriedkami.
- Zarovnajte muffinovú formu s muffínmi a naplňte ich takmer úplne. Pečieme pri 180 ° C asi 25 - 30 minút, kým svetlo zlatohnedá.
Muffiny s čučoriedkami a škoricou
Škorica má veľa vitamínov a výživových vlastností, preto sa oplatí ich pridať do pripravených pokrmov. Škorica má protirakovinové vlastnosti a môže dokonca pomôcť v boji proti rakovine hrubého čreva.
zloženie:
- 200 g pšeničnej múky
- 150 g cukru
- 1/2 lyžičky soli
- 2 lyžice prášku do pečiva
- 75 ml rastlinného oleja
- 1 vajce
- 75 ml mlieka
- 150 g čerstvých čučoriedok
- 50 g pšeničnej múky
- 100 g cukru
- 50 g masla
- 1,5 čajovej lyžičky škorice
Príprava:
- Predhrejte rúru na 200 stupňov C. Muffinové formy umiestnite do muffinových pohárikov.
- Múku zmiešajte s cukrom, soľou a práškom do pečiva.
- V samostatnej miske zmiešajte olej s vajcom a mliekom. Pridajte k suchým prísadám, dobre premiešajte.
- Zmiešajte bobule s trochou múky. Pridajte do cesta a jemne premiešajte. Vyplňte formy a ponechajte priestor na drobenie.
rozpadať:
- Pomocou vidličky zmiešajte cukor s múkou, maslom a škoricou. Posypte muffiny na vrchu.
- Pečieme 20-25 minút.
Pozri tiež: 3 recepty na čučoriedkový koláč! O niektorých z nich ste netušili
Muffiny s čučoriedkami a fondánom
Ak máte radi vôňu vanilky, určite vyskúšajte tento recept. Vynikajúce muffiny, ktoré sa topia vo vašich ústach, vás určite oslovia.
zloženie:
- 2 neúplné poháre múky
- 2 polievkové lyžice zemiakovej múky
- 2/3 šálky cukru
- 3 čajové lyžičky vanilkového cukru
- 1/4 čajovej lyžičky smotanovej chuti
- štipka soli
- 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 šálka umytých, vysušených čučoriedok
- 8 fudge, jemne nasekané
- 100 g masla
- 1 vajce
- 1 šálka cmaru
Príprava:
- Maslo rozpustite a nechajte vychladnúť.
- Zmiešajte obe múky, sódu na pečenie, prášok do pečiva, soľ a cukor.
- V inej miske spojte maslo, vajce, cmar, arómu a vanilkový cukor.
- Pridajte suché prísady do vlhkých prísad, pridajte čučoriedky, fondán a krátko premiešajte lyžičkou, kým nie sú prísady vlhké.
- Vložte cesto do muffinovej podložky s papierovými formami. Dosku vložte do predhriatej rúry na 180 ° C pomocou funkcie horúceho vzduchu. Pečieme asi 18-21 minút.
- Muffiny podávajte v pohode, zostávajú dlho čerstvé.
Jogurtové muffiny s čučoriedkami a drobivkou
Milované jogurtové muffiny sa vám budú páčiť s množstvom ovocia. Chutia najlepšie, keď sú stále teplé! Rozpad masla navyše zvýrazní chuť.
Prísady do cesta:
- 260 g koláčovej múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička jedlej sódy
- 1 štipka soli
- 65 g cukru
- 2 veľké vajcia
- 280 g vanilkového jogurtu
- 60 g masla
- 1 šálka čučoriedok alebo čučoriedok
Pozri tiež: Recepty na čučoriedkové buchty! 3 chutné nápady na ľahké raňajky a ďalšie
Prísady na drvenie:
- 50 g koláčovej múky
- 30 g masla
- 20 g práškového cukru
Príprava drviny:
- Vložte prísady do drviny do misky, na chvíľu ju rýchlo nasekajte a potom ju rozotrite prstami, aby sa rozpadla.
- Predhrejte rúru na 190 stupňov.
Príprava muffínov:
- V jednej miske zmiešajte suché prísady (múka, prášok, sóda, soľ a cukor), v druhej miske zmiešajte mokré prísady (rozpustené maslo, vajcia a vanilkový jogurt). Vlhké a suché prísady kombinujte rýchlo a nie príliš dôkladne (pridajte mokré prísady k suchým prísadám). Pridajte bobule a celú vec znova jemne premiešajte.
- Naplňte natáčky cestom na 2/3 ich výšky. Posypte drvinu a pečte ju asi 20 - 25 minút v peci predhriatej na 190 stupňov.
V galérii nižšie nájdete, ktoré produkty ovplyvňujú vzhľad našej pokožky: