Sladké zemiaky pochádzajú zo Strednej Ameriky . Je to inak sladké zemiaky. Je potrebné vedieť, že majú viac výživných vlastností ako ich tradičná verzia.
Sladké zemiaky obsahujú okrem iného vápnik, draslík, horčík, železo a vitamíny B, vitamíny C, E a kyselinu listovú.
Ako môžete používať sladké zemiaky v kuchyni? Tu sú nejaké návrhy.
Recept na sladké zemiaky - chrumkavé hranolky
Jedným z najpopulárnejších sladkých zemiakových jedál sú určite hranolky! Ich príprava je mimoriadne jednoduchá. Skontrolujte, ako na to!
zloženie:
- 2 veľké sladké zemiaky
- olej
- 1 čajová lyžička korenia
- 1 čajová lyžička tymiánu
- ½ čajovej lyžičky soli
- 1 čajová lyžička kari
Príprava:
- Sladké zemiaky dôkladne vydrhnite a potom ich ošúpajte.
- Sladké zemiaky nakrájajte na tenké tyčinky.
- Preneste sladké zemiaky do misky, pridajte trochu oleja a potom pridajte korenie.
- Dôkladne premiešajte.
- Dajte sladké zemiaky na plech potiahnutý papierom na pečenie.
- Pečte sladké zemiaky 20 minút pri 220 ° C.
Môžete jesť sladké zemiakové hranolky s dobrovoľnou omáčkou alebo dipom.
Sladké zemiaky na večeru - recept na plnené sladké zemiaky so syrom feta a špenátom
Sladké zemiaky sa dajú plniť. Môžete na to použiť ryžu, krúpy, quinoa, orechy a inú zeleninu. Odporúčame pridať syr feta a špenát!
zloženie:
- 2 sladké zemiaky
- ½ balenie feta
- 1 balenie detského špenátu
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 čajová lyžička sladkej papriky
- 1 čajová lyžička kari
- ½ čajovej lyžičky soli
- ½ čajovej lyžičky rasce
Príprava:
- Sladké zemiaky sú veľmi tvrdé, takže je potrebné ich riadne pripraviť. Najprv nastavte rúru na 220 stupňov. Sladké zemiaky dôkladne vydrhnite a nakrájajte na polovicu.
- Sladké zemiaky posypte olivovým olejom a soľou a vložte do predhriatej rúry.
- Sladké zemiaky pečieme 45 minút.
- Špenát pripravte na panvici - opečte s cesnakom.
- Keď sú sladké zemiaky pripravené, vytiahnite časť mäsa a zmiešajte so špenátom.
- Vložte náplň do sladkého zemiaka a posypte syrom feta.
- Pečieme ďalších 5 minút. Hotovo!
Jednoduché sladké zemiakové jedlá - recept na sladkú zemiakovú smotanu
Môžete si pripraviť náplň a ohrievanie krémových polievok so sladkým zemiakom! Za pár minút! Skontrolujte, ako na to.
zloženie:
- 3 veľké sladké zemiaky
- 2 zemiaky
- 2 cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 plechovka kokosového mlieka
- ½ čajovej lyžičky rasce
- ½ čajovej lyžičky karí
- ½ čajovej lyžičky papriky
- podľa chuti soľ a korenie
Príprava:
- Jemne nakrájajte cibuľu a cesnak a nakrájajte na kocky zemiaky a sladké zemiaky.
- Vyprážajte cibuľu a cesnak v malom olivovom oleji. Potom pridajte sladké zemiaky a zemiaky.
- Do hrnca nalejte vodu alebo zeleninový vývar, pridajte korenie a duste 20 minút.
- Pridajte kokosové mlieko a varte ďalších 5-8 minút.
- Potom polejte polievku do jemného krému.
- Polievka sa môže podávať s cesnakovými krutónmi, veľkoryso posypanou petržlenovou vňaťou.