Čokoládový blok je veľmi starý dezert. V 80. a 90. rokoch minulého storočia bolo veľmi populárne, keď bolo veľmi ťažké získať sladkosti. To bolo vtedy, keď blok čokolády zachránil všetkých gurmánov.
Blok je opäť v prospech a určite bude skvelým sladkým občerstvením. Táto čokoládová špecialita môže byť vyrobená z čokolády samotnej alebo s trochou prísad, ako sú sušené ovocie alebo sušienky. Takto pripravená hmota chutí veľmi dobre ako prísada do kávy alebo čierneho čaju.
Čokoláda blok - rýchly a jednoduchý recept
Väčšina Poliakov pravdepodobne pozná chutný kúsok čokolády . Tento tradičný dezert bol skutočným kulinárskym hitom v období Poľskej ľudovej republiky. Nižšie uvádzame rýchly a ľahký recept na tento lahodný dezert. Príprava tohto zákusku vám nebude trvať dlhšie ako 30 minút. Čokoládový blok je však veľmi kalorický. Jeden kus (asi 75 g) má 365 kcal .
zloženie:
- 250 g masla,
- 500 g sušeného mlieka,
- 1/2 šálky vody
- 1,5 šálky cukru alebo práškového cukru,
- 6 polievkových lyžíc kakaa,
- približne 450 g sušienok,
- hrsť sušeného ovocia
Príprava:
- Nalejte vodu do panvice, pridajte maslo a zohrejte ho, kým sa maslo neroztopí. Pridajte cukor a dôkladne premiešajte, kým sa cukor neroztopí.
- Pridajte kakao a sušienky.
- Vyberte panvicu z rúry a pridajte sušené mlieko. Zmiešajte celú hmotu pomocou mixéra.
- Vyrovnajte formulár s papierom na pečenie. Vložte hmotu do formy a pripravenú formu vložte do chladničky na asi 3 hodiny.
- Po uplynutí tejto doby blok vyberte z chladničky a nakrájajte ho na menšie kúsky.
Vyrobíte blok čokolády doma?