Baristi z kaviarne Truman v Melbourne zdieľali video na internete, na ktorom ukazujú, ako pripraviť kávu v avokáde. Mal to byť trik zameraný na milionára Tima Gurnera, ktorý v jednom z rozhovorov uviedol, že mladí ľudia si nemôžu dovoliť kúpiť byty, pretože peniaze, ktoré zarábajú, míňajú na zbytočné veci, ako je káva alebo dokonca avokádo.
Podľa Gazeta.pl sa barista rozhodol poraziť milionársky nos a skombinoval dve veci, ktoré Gurnera tak veľmi znepokojujú u mladých ľudí. Vďaka nemu mohol svet spoznať chuť kávy podávanej v avokáde.
Nový trend?
Aj keď mala byť avokádová káva iba vtip a nie pravidelná položka v jedálnom lístku, ľudia si túto neobvyklú kombináciu natoľko obľúbili, že ju baristi museli predstaviť do svojho jedálneho lístka.
V skutočnosti sme to vôbec nepredali, niekto dnes prišiel a požiadal o takýto nápoj - povedal Jaidyn Nathan z Truman Cafe a jeho vyhlásenie cituje Fpiec.pl.
Káva z avokádového škrupiny s názvom „Avolatte“ si rýchlo získala obrovskú popularitu. Nový trend možno prinesie úžitok aj poľským baristom a pohľad človeka, ktorý pije kávu s avokádom, čoskoro príde bez prekvapenia. Koniec koncov, je už dlho známe, že avokádo je ovocím, ktorý dominoval kuchyni tisícročia.