Koláč Rafaello je dokonale sladký a príjemne kokosový. Je to tiež koláč s rôznymi textúrami - milovníci sladkostí očarí hrubá vrstva drvených sušienok a hladká konzistencia chutnej hmoty. A nemôžete zabudnúť na fenomenálne kokosové hobliny, ktoré nielen chutia skvele, ale aj skvele vonia.
Ako pripraviť tortu Rafaello doma? Nie je to také ťažké. Skontrolujte, aké prísady potrebujete a začnite pracovať. Nebudeš ľutovať!
Rafaello koláč - prísady a receptúry
Tortu Rafaello je možné pripraviť dvoma spôsobmi: sladkým, sladkým a slaným. Nižšie uvádzame recept na klasický koláč Rafaello, ktorý sa vyrába z maslových sušienok. Kombinácia sladkej a slanej chuti by sa získala, ak by naše cesto namiesto sušienok obsahovalo sušienky.
Ako pripraviť klasický Rafello tortu?
zloženie:
- 600 g maslových sušienok
- 200 g masla
- 150 g kokosových krevetiek
- 1 liter mlieka
- 3 polievkové lyžice pšeničnej múky
- 3 polievkové lyžice zemiakovej múky
- 1 šálka cukru
- 1 balenie vanilkového cukru
- 2 žĺtky
Príprava: Začneme prípravou lahodného pudingu. Nalejte 1,5 šálky mlieka do samostatnej nádoby a dôkladne premiešajte so zemiakovou a pšeničnou múkou , cukrom, vanilkovým cukrom a vaječnými žĺtkami. Nalejte zvyšok mlieka do panvice a varte, až kým nevarí. V tomto bode začíname pridávať predtým pripravenú hmotu mlieka, múky, cukru a žĺtkov. Celú vec rázne premiešame. Priveďte do varu a odložte stranou, potom puding preneste do samostatnej misky a ochladte. Po vychladnutí pudingu z neho musíme urobiť krém. Najprv porazte maslo, kým sa našuchorilo. Nakoniec k nemu pridáme puding a neustále ho rozšľaháme a cesto usporiadame do veľkého obdĺžnikového tvaru.Zarovnávame ju s papierom na pečenie a potom zariadime sušienky, ktoré zakryjeme krémom na krém . Týmto spôsobom položte štyri vrstvy, nechajte vrchnú vrstvu smotany a posypte ju kokosovými hoblinami. Všetko ochladzujte v chladničke. Dort Rafaello sa skvele hodí na kávu a čaj. Je to tiež dezert, ktorý sa zvyčajne každému páči . Tortu Rafaello skladujeme v chladničke, aby sa krém nepoškodil.
Koľko krajín na svete, toľko tradičných chutných jedál. Dokážete uhádnuť, do ktorej krajiny patrí jedlo?