Autorom tohto výživového plánu je odborník na výživu Harley Pasternak, ktorý tvrdí, že každý organizmus sa musí občas obnoviť. Potreba resetovania súvisí, keď je telo vystavené silnému stresu a rôznym stimulanciám (napríklad káva, alkohol alebo cigarety). Ak trpíte príznakmi, ako je nadváha, vysoký krvný tlak alebo nedostatok energie, vyskúšajte kokteilovú stravu, ktorá pomôže telu vrátiť sa k normálu.
Pozri tiež: Máte syndróm dráždivého čreva? Zistite, čo by ste mali jesť!
Ako vyzerá kokteilná strava?
Celá strava trvá 15 dní a je rozdelená do troch 5-dňových fáz.
Fáza 1
V tejto fáze sú naše hlavné jedlá smoothies: biele na raňajky, červené na obed a zelené na večeru. Ich kapacita by nemala prekročiť 300 ml. Biele koktaily sa pripravujú na základe čerstvého mlieka (bielkoviny podporujú chudnutie). Červená je plná ovocia a antioxidantov, ktoré bojujú s voľnými radikálmi. Zelený kokteil pozostáva väčšinou zo zeleniny, ktorá má vysoký obsah vlákniny a nízky obsah kalórií, takže je ideálna na spanie. Počas dňa by ste mali do svojej stravy zaviesť dve chrumkavé občerstvenie, ktoré nám poskytne 100 až 180 kalórií. Môžu to byť tekvicové alebo slnečnicové semená.
Pozri tiež: Gacy strava vám pomôže schudnúť až do 30 kilogramov! Všetko bez efektov yo-yo
Fáza 2
V tejto fáze máme dve hlavné koktailové jedlá. Jedno normálne jedlo, ale musí byť ľahké, najlepšie šalát s hydinou a krupicami, sendvič z celozrnného chleba, ovsená kaša s ovocím a orechmi a sušené ovocie. Do ponuky môžete pridať aj polievky, varené ryby a morské plody alebo sushi.
Fáza 3
Koktail pijeme iba na raňajky, jeme dve normálne jedlá a dve desiatu. K strave by sa mala pridávať aj pitná voda (asi 2 litre denne). Menu by malo byť doplnené hruškami, čučoriedkami, čerešňami, pomarančmi, krevetami, zemiakmi, špenátom, mandľovým mliekom alebo hnedou ryžou.
Pozri tiež: Adekvátna strava na chudokrvnosť. Existuje niečo také? Poradiť!
Účinky na kokteilovú stravu
Ak začneme postupovať podľa odporúčaní Pasternaka, budeme môcť stratiť 3 kilogramy. Ak máte veľkú nadváhu, môžete predĺžiť tretiu fázu stravovania o ďalších 15 dní. Takéto vynulovanie by sa malo vykonať najmenej raz ročne, na jar to pomáha znovu získať energiu a vitalitu. Strava urýchli metabolizmus a nebudeme sa musieť starať o yo-yo efekt. Strava je bohatá na vlákninu a navyše hydratuje telo. Veľké množstvo surových potravín však môže spôsobiť plyny a iné poruchy trávenia.
Pozri tiež: Strava Anny Lewandowskej je účinná a chutná! Niektorí ľudia na tom schudli
Recepty na kokteilové diéty
raňajky
Banánový smoothie so špenátom a petržlenom - 190 kcal
zloženie:
- stredný banán,
- 3/4 šálky mandľového mlieka
- veľká hrsť špenátu,
- banda petržlenu
Príprava:
- Opláchnutý špenát a petržlen vložte do mixéra. Pridajte banán a ovsené mlieko. Zmiešajte a vypite ihneď.
Na obed
Cukrová repa a mrkva - 200 kcal
zloženie:
- stredná mrkva,
- malá repa,
- Apple,
- kúsok zázvoru,
- lyžica limetkovej šťavy,
- lyžičku hroznového oleja
Príprava:
- Ošúpeme zeleninu a zázvor. Zmiešajte všetky ingrediencie.
Na večeru
Koktejl rukola, avokáda, vápna a kiwi - 220 kcal
zloženie:
- zrelé avokádo,
- stopka zeleru,
- 2 kivi,
- hrsť rukola,
- vápno,
- med
Príprava:
- Zrežte avokádo a vyberte mäso. Olúpajte a nakrájajte na kiwi a vápno. Umyte raketu a uchopte ju. Umyte a nakrájajte stonku zeleru.
- Zmiešajte všetky ingrediencie. Osladte podľa chuti medom.
Koktejlová strava - recepty na druhú a tretiu fázu stravovania
Treska s mandľami - 420 kcal
zloženie:
- Filet z tresky,
- lyžica kokosového mlieka,
- 1/2 citróna
- lyžičku mandľových vločiek,
- malý pór,
- 3/4 šálky varenej hnedej ryže
- štipka kurkumy,
- soľ korenie
Príprava:
Treska osolíme, zakryte citrónovými rezmi a parou. Nakrájajte pór a dusíme v kokosovom mlieku kurkumou. Ryby posypané mandľovými vločkami, ryžou a pórom.
Pečená červená repa s ryžou a uhorkovou omáčkou - 390 kcal
zloženie:
- stredná repa,
- 3/4 šálky varenej hnedej ryže
- 1/2 šálky kefíru,
- 2 mleté uhorky,
- strúčik cesnaku,
- polievková lyžica sezamových semien,
- lyžica repkového oleja
Príprava:
Nakrájanú repu nakrájajte na plátok, dajte ju na plech, pokvapkajte olejom a pečte v rúre. Zmiešajte kefír s nastrúhanými uhorkami a stlačeným cesnakom. Plátky červenej repy podávame s ryžou, sezamom a uhorkovou omáčkou.
Paradajka a šalát sušený na slnku - 320 kcal
zloženie:
- 1/4 syra feta,
- 2 sušené paradajky,
- 2 polievkové lyžice nasekanej mäty,
- 2 polievkové lyžice vareného edamamu (mladé sójové bôby) alebo cíceru,
- lyžičku olivového oleja,
- paprika,
- tymián
Príprava:
Nakrájajte paradajky a syr feta, pridajte mätu a sóju alebo cícer. Posypeme ich olivovým olejom a ochutíme korením a tymiánom.
Omeleta s údeným lososom, avokádom a pažítkou - 350 kcal
zloženie:
- 3 proteíny,
- 1/2 avokáda,
- lyžička syra ricotta,
- kúsok údeného lososa,
- 1/2 červenej cibule,
- lyžica repkového oleja,
- pažítka,
- soľ korenie
Príprava:
Olúpte avokádo, rozdrvte ho vidličkou, rozdrvte bielkoviny. Losos nakrájajte na malé prúžky. Olúpajte cibuľu a perie. Všetko zmiešajte, sezónu a osmažte v oleji. Položte ricotu na omeletu a posypte pažítkou.
V galérii nižšie nájdete, ktoré produkty ovplyvňujú vzhľad našej pokožky: