Tuková strava by mala byť bohatá na nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie tela. Sacharidy by mali nahradiť veľké množstvo tukov , ktoré v tejto strave obmedzujeme. Pre koho je tuková strava najvhodnejšia? A aké sú jeho princípy?
Pozri tiež: Stále si myslíte, že sú zdraví? 7 vhodné produkty, ktoré sú škodlivé
Tuková strava - čo jesť
Nenasýtené mastné kyseliny - omega-3 a omega-6 - hrajú pre telo najdôležitejšiu úlohu. Preto by strava mala obsahovať čo najviac produktov obsahujúcich tieto zložky - napríklad ryby, orechy alebo olivový olej. Pri tukovej diéte obmedzujeme množstvo cholesterolu a nasýtených tukov. Čo jesť na tukovej diéte?
- mali by sme jesť 4-5 jedál v pravidelných intervaloch
- Jedlá by mali obsahovať: orechy, olivy, olivový olej, ryby, sezam, avokádo, ľanové semeno
- môžete bezpečne zaradiť živočíšne výrobky, ktoré obsahujú nenasýtené mastné kyseliny - slanina, kuracie stehná, koleno alebo mliečne výrobky
- nemali by ste obmedzovať celé potraviny, ako sú vajcia, hydina, jahňacie mäso, tvaroh alebo syr
- povolené výrobky, ale v konkrétnych množstvách: smotana (do 4 polievkových lyžíc), majonéza (do 4 polievkových lyžíc), olivy (do 6 polievkových lyžíc), citrónová šťava (do 4 polievkových lyžíc), pol avokáda, sójová omáčka (do 4 polievkových lyžíc)
Tuková strava - pravidlá
Ak chcete skutočne schudnúť, mali by ste obmedziť počet spotrebovaných uhľohydrátov na iba 20 g za deň. Ale ako sa cítiš plný? Keď máte hlad, stačí jesť niečo tučné alebo bielkoviny.
Najčastejšie je účinné znižovanie množstva spotrebovaných sacharidov. Na druhej strane sa niekedy stáva, že váha klesá do určitého bodu a od určitého bodu stojí. Potom stojí za to obmedziť výrobky, ktoré spôsobujú sekréciu inzulínu - plynové nápoje alebo ... ľahké výrobky!
Mastná strava - príklad menu
Tuková strava môže byť založená na širokej škále kombinácií jedál, pozostávajúcich z tukov a bielkovín, ale s obmedzením uhľohydrátov. Vzorové menu v tukovej diéte.
Raňajky: klobása / slanina a vajcia
Obed: grilované kurča, zelenina so slaninou, vajcia, omáčka a šalát
Občerstvenie: kúsok syra a plátky feferóniek
Večera: steak, šalát s omáčkou, zelené fazule s maslom
Výhody tukovej stravy
Tuková strava má mnoho výhod:
- znižuje telesnú hmotnosť
- pomáha udržiavať primeranú hladinu cukru v krvi
- tuková strava podporuje liečbu cukrovky
Tuková strava - nevýhody
- môže spôsobiť závraty, bolesti hlavy
- spôsobuje pokles energie
- dlhodobé užívanie tukovej stravy môže viesť k zníženiu svalového glykogénu, čo zase vedie k zníženiu svalovej sily
Kontraindikácie pri používaní tukovej stravy
Tuková strava je vylučovacia strava. Preto by sa nemal používať príliš dlho. Koniec koncov, vylúčenie uhľohydrátov z vašej stravy má svoje vedľajšie účinky - najdôležitejšia je strata energie. V krátkodobom horizonte však môže pomôcť mastná strava a môžete ju bezpečne vyskúšať.