Egreše sú nielen chutné, ale aj veľmi zdravé. Má veľa výživových vlastností, ktoré sa oplatí uviesť do vašej stravy.
- Upokojuje - angrešt je rastlina, ktorá obsahuje veľkú časť vitamínov horčíka a vitamínu B, ktoré podporujú nervový systém. Vďaka tomu nám pomáha zostať sústredený a zmierňuje príznaky stresu.
- Podporuje srdce - egreše majú veľa pektínu, ktorý pomáha znižovať hladinu cholesterolu.
- Angrešt podporuje trávenie a má stimulačný účinok na črevá. Vďaka tomu sa ľudia, ktorí trpia zápchou, ich rýchlo zbavia.
- Ak pijete dve poháre tejto šťavy denne, vaše kĺby budú v oveľa lepšom stave.
- V kozmetike budú fungovať aj egreše - rozdrviť pár čajových lyžičiek tohto ovocia a vytvoriť z nich masku. Tento typ masky má osviežujúci a vyhladzujúci účinok.
- Dve hrsti tohto ovocia majú iba 42 kalórií, takže ak ste na strave, nemusíte sa poprieť.
Pozri tiež: 4 recepty na angreštovú tinktúru
Angreštový kompot
Tento jednoduchý nápoj sa vám určite bude páčiť. Netrvá to príliš dlho a podľa chuti stojí za to stráviť tucet minút v kuchyni. V lete to nemusíte podávať teplé. Kompost môžete ochladiť v chladničke a podávať s kockami ľadu. Ak chcete do klasického angreštového kompotu pridať trochu kyslej pachute, nezabudnite si vybrať ríbezle. Nepochybne sa ukážu ako býčí oko! Vyrovnajú sladkú angreštovú dochuť. Podávajte teplé na jeseň a v lete s čerstvou mätou.
zloženie:
- 2 kg egrešov,
- 1 kg čierneho alebo červeného ríbezle,
- 50 gramov cukru,
- 2 litre vody.
Príprava:
- Voda prevarte s cukrom.
- Ovocie dôkladne umyte. Odstráňte stonky z egrešov. Oddeľte ríbezle od vetvičiek.
- Vylejte ovocie do hrnca a nalejte naň vodu.
- Po varení a ochladení sladte podľa potreby.
Pozri tiež: Angreštový koláč - vyskúšajte 4 osvedčené recepty
Egrešový a ríbezľový kompot
Ak chcete do klasického angreštového kompotu pridať trochu kyslej pachute, nezabudnite si vybrať ríbezle. Nepochybne sa ukážu ako býčí oko! Vyrovnajú sladkú angreštovú dochuť. Podávajte teplé na jeseň a v lete s čerstvou mätou.
zloženie:
- 2 kg egrešov,
- 1 kg čierneho alebo červeného ríbezle,
- 50 gramov cukru,
- 2 litre vody.
Príprava:
- Voda prevarte s cukrom.
- Ovocie dôkladne umyte. Odstráňte stonky z egrešov. Oddeľte ríbezle od vetvičiek.
- Vylejte ovocie do hrnca a nalejte naň vodu.
- Po varení a ochladení sladte podľa potreby.
Zloženie egrešov a jabĺk
Kombinácia egrešov a jabĺk je dokonalým duom, zvlášť na neskoré leto a na jeseň. Nepochybne sa ukáže, že sa jedná o skutočné býčie oko. Kompost môže byť trochu kyslý, takže ak nie ste fanúšikmi takýchto príchutí, môžete pridať trochu medu, ktorý zjemní dochuť.
Zloženie :
- 25 dkg. zelené alebo červené egreše
- 2 jablká
- približne 1/2 šálky cukru
- 3 litre vody
Príprava:
- Umyte egreše, jablká umyte a nakrájajte na kúsky.
- Nalejte studenú vodu na ovocie a ohnite, keď voda vrie, znížte teplo, pridajte cukor a varte, zakryté, po dobu 15 minút.
- Po uplynutí tejto doby ho vypnite a nechajte prikryté ďalších 15 minút, potom ho nechajte vychladnúť.
Zloženie egrešov, čerešní a čiernych ríbezlí
zloženie:
- 0,5 kg egrešov
- 0,5 kg čerešní
- 0,5 kg čierneho ríbezle
- 3 litre vody
- 3-4 lyžice medu
- Extra: perlivá voda alebo šumivé víno, kocky ľadu a lístky mäty
Príprava:
- Nalejte vodu do veľkého hrnca, pridajte umyté ovocie a prevarte.
- Keď sa voda dostane do varu, povarte ju bez veka 10-15 minút.
- Potom pridajte med alebo cukor a chvíľu ich povarte.
- Ochlaďte ho zakryté tak, aby sa voda neodparila.
- Keď vychladne, nalejte do fliaš a nechajte vychladnúť.
- Podávajte: 5 porcií kompótu s 1 porciou perlivej vody alebo šumivého vína a kociek ľadu a lístkov mäty.
V galérii nižšie nájdete, ktoré produkty ovplyvňujú vzhľad našej pokožky: