Milujeme cestoviny ! Po prvé, pretože sú chutné a veľmi ľahko sa pripravujú. Môžu byť pripravené „rýchlo“, takže sú ideálne na obed po práci alebo večeri . Najmä vtedy, keď im pripravíme omáčku deň predtým . V takejto situácii bude pestovanie dokonalé . Môžu sa pripraviť vopred a najlepšie sa podáva za studena. A cestoviny pesto sú skutočnou pochúťkou, pripravené do 15 minút. Ako to pripraviť ?
Pesto - čo to je?
Pesto je pochúťka, ktorá pochádza z Talianska. Môže sa používať na cestoviny, ako aj na chlieb a dokonca aj na syr! Je to perfektný doplnok, ktorý chutí najlepšie, keď sa podáva za studena. Ako z toho urobíte večeru? Stačí zmiešať teplé cestoviny so studeným pestom! Potom sa naša omáčka nebude horká a budeme mať perfektné jedlo.
Tradičný pest sa vyrába z bazalky . K tomu sa pridávajú orechy , parmezán , olivový olej a korenie. Niektorí tiež pridávajú sušené paradajky . Pesto však môže byť vyrobený aj z iných bylín! S petržlenovým pestom , pestom so rukolou , pestom s reďkovkami - vyberte farbu. S týmto občerstvením nájde každý svoju perfektnú chuť.
Cestoviny Pesto - 3 spôsoby, ako pripraviť vynikajúcu večeru na cestoviny
Cestoviny Pesto možno pripraviť miliónmi spôsobmi. To všetko záleží na tom, čo si nakoniec vyberiete. V skutočnosti môžete k týmto cestovinám pridať takmer čokoľvek. Dám vám 3 recepty na chutné cestoviny s pestom , ktoré budú ideálne na obed a večeru. Môžete jesť každú z nich horúcou a studenou vo forme šalátu.
Cestoviny s pestom, mozzarellou a paradajkami
Túto cestovinu možno nazvať aj caprese . Všetko preto, že klasický šalát z caprese sú paradajky s mozzarellou a lístkami bazalky. Ako pripraviť tento druh cestovín?
zloženie:
- Všetky cestoviny
- Basil pesto
- mozzarella
- Paradajka
Spôsob prípravy:
Varte rezance. Po vypustení pesto pridajte skôr pripravený pest (recept na pestovanie). Vložte cestoviny zmiešané s omáčkou na tanier. Nakrájajte na syr mozzarella a posypte ho cestovinami. Paradajku nakrájajte na boky.
Cestoviny s červeným pestom a kuracím mäsom
Červené omáčky sú typickým talianskym doplnkom k cestovinám. To je sotva prekvapujúce. Talianske paradajky sú vynikajúce! Ako urobiť červené pestom? Stačí pridať do klasického bazalkového pestu paradajky sušené na slnku. A aké zložky to bude vyhovovať?
zloženie:
- Všetky cestoviny
- Kuracie prsia
- Červený pest
- 2 strúčiky cesnaku
- petržlen
Spôsob prípravy:
Varte rezance. Kuracie kocky nakrájame na kocky a opečieme alebo opečieme v malom olivovom oleji (môžete použiť aj marinádu zo sušených paradajok). Nasekajte petržlen. Pridajte hotové kurča k vysušeným cestovinám a zmiešajte s petržlenom a stlačeným cesnakom.
Cestoviny s petržlenovým pestom a cherry paradajkami
Nakoniec trochu viac poľských chutí. Petržlen pesto je skvelý doplnok k cestovinám, ale nielen. Bude tiež perfektný ako predjedlo, napríklad na krutónoch.
zloženie:
- Všetky cestoviny (najlepšie špagety)
- Petržlenový pest ( recept na petržlenový pest )
- Cherry paradajky
- Syr parmezán (striedavo hrá padano alebo pecorino)
Spôsob prípravy:
Varte rezance. Nakrájajte paradajky na polovice. Odvodnené cestoviny zmiešajte s pripraveným pestom. K tomu pridáme nakrájané paradajky. Položte všetko na tanier a posypte parmezánom.
Koľko krajín na svete, toľko tradičných chutných jedál. Dokážete uhádnuť, do ktorej krajiny patrí jedlo? Varovanie ... otázky nie sú ľahké. Veľa štastia!