Večera je veľmi dôležité jedlo dňa, preto by malo byť riadne pripravené. To nemôže byť ťažké stráviť, pretože je pre nás ťažké zaspať. Rýchla večera by sa mala plniť, aby sme nešli do postele príliš hladní. Dobre pripravená večera je naozaj veľká výzva.
Čo sa oplatí pripraviť na večeru? Rôzne druhy šalátov, vajec alebo ryže sú skvelým nápadom. Večera by mala byť obohatená o vhodnú porciu zeleniny, vďaka ktorej poskytneme telu ešte viac vitamínov a minerálov. Rýchla večera bude fungovať aj vtedy, keď nás k nám prídu priatelia s nečakanou návštevou.
3 recepty na rýchlu večeru
Šalát z Gyrosu rýchly a ľahký
zloženie:
- 1 čínska kapusta,
- 700 g kuracieho prsníka,
- 1 čajová lyžička gyroskopického korenia,
- 2 polievkové lyžice oleja,
- 100 g nakladaných uhoriek,
- 1 kukurica
- 200 g cherry paradajok,
- 1 červená cibuľa,
- 1 dlhá uhorka,
- 3 polievkové lyžice majonézy,
- 2 strúčiky cesnaku,
- 1 lyžica gréckeho jogurtu,
- korenie,
- soľ
Príprava:
- Kuracie plátky nakrájajte na panvicu, osmažte korením.
- Majonézu zmiešajte s cesnakom, soľou a korením.
- Nakladané uhorky a čerstvé uhorky nakrájame na kocky. Nakrájajte cibuľu, nakrájajte paradajky, nakrájajte kapustu.
Vo veľkej miske usporiadajte vrstvy vo veľkej miske jeden po druhom:
- polovica vyprážaného kurča,
- Cibuľa,
- čerstvá uhorka,
- kukurica,
- 3/4 cesnakovej omáčky,
- Cherry paradajky,
- nakladaná zelenina,
- Čínska kapusta,
- zvyšná cesnaková omáčka,
- zvyšné vyprážané kurča.
Rizoto s brokolicou
zloženie:
- 1 brokolica
- 1 veľká mrkva,
- 1 cibuľa,
- 200 g ryže,
- 300 g klíčkov klíčkov,
- 5 strúčikov cesnaku,
- 3 kusy kombu rias,
- bylinky a korenia,
- olivový olej
Príprava:
- Varte ryžu.
- Vyprážajte cibuľu v olivovom oleji.
- Pridajte mrkvu na panvicu. Pridajte korenie a duste.
- Asi po 10 minútach pridajte brokolicu, klíčky a cesnak.
- Dušan asi 20 minút. Po uplynutí tejto doby pridajte ryžu a všetko dôkladne premiešajte.
Teplý karfiol
zloženie:
- 1 karfiol,
- 6 mrkvy,
- 2 petržlenové korene,
- 1/4 veľkého zeleru,
- 4-5 zemiakov,
- 3 cibule
- 4 strúčiky cesnaku,
- olivový olej,
- pažítka,
- soľ,
- korenie,
- majorán,
- bazalka,
- oregano,
- balzamikový ocot,
- paradajkový pretlak
Príprava:
- Ošúpajte a nakrájajte cibuľu. Dajte to na pekáč.
- Ošúpajte mrkvu, zeler a petržlenovú vňať a nastrúhajte ich. Nasaďte cibuľu a nalejte olivový olej. Dusíme asi 10 minút.
- Po 10 minútach položte nakrájané zemiaky na zeleninu. Posypte korením.
- Asi po 15 minútach položte karfiol na zeleninu. Varte ďalších 10 minút. Posypte bylinkami. Nalejte pyré, cesnak a ocot.
- Všetko zmiešajte dohromady a dusíme karfiol, až kým nie je krehký.
Vyskúšate chutné recepty na rýchlu večeru?