5 osvedčených receptov na ľahkú večeru. Vyskúšajte ich všetky!

Ukazuje sa, že večeru nemusí byť ťažké stráviť. Všetko, čo musíte urobiť, je postarať sa o správne zložené jedlá, aby sa cítili ľahké a zdravé

Večera je posledné jedlo a je dôležité nezaťažovať naše telo, keď ideme spať. Potom sa oplatí pripraviť ľahkú a rýchlu večeru.

Ak chceme pripraviť ľahko stráviteľnú večeru, je dôležité, aby bola bohatá na bielkoviny a zeleninu. Posledným jedlom môže byť často jogurt s ovocím. Ak však chcete pripraviť niečo dokonalejšie, vyskúšajte naše osvedčené recepty.

Chutné recepty na ľahkú večeru

Puding z prosa

súčasť:

  • 1/3 šálky surovej proso,
  • 1 šálka kokosového mlieka,
  • 1 polievková lyžica medu
  • 1 banán
  • 1 lyžica citrónovej šťavy

Príprava:

  1. Proso dôkladne opláchnite v teplej vode, nalejte do 1/2 šálky kokosového mlieka a 1/4 šálky vody a varte, zakryte, kým sa tekutina nevstrebáva. Čas varenia je približne 15 minút.
  2. Vložte krúpy do nádoby mixéra a pridajte zvyšok kokosového mlieka, medu, banánov a citrónovej šťavy.
  3. Zmiešajte všetko do hladkej peny po dobu 5 minút.

Banánový kokteil

zloženie:

  • 1 banán
  • 3 polievkové lyžice ovsených vločiek,
  • 1 lyžica arašidového masla,
  • 2 čajové lyžičky cukru,
  • 1 šálka mlieka

Príprava:

  1. Vmiešajte ingrediencie do hladkého koktailu v mixéri.
  2. Najlepšie chutí, ak sa podáva za studena.

Cuketa palacinka

zloženie:

  • 2 cukety,
  • 1 cibuľa,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • 4 polievkové lyžice strúhanky
  • 3 vajcia,
  • 50 g strúhaného žltého syra,
  • 50 g strúhaného parmezánu,
  • 1/2 veľa pažítok,
  • 1 čajová lyžička olivového oleja
  • soľ,
  • korenie,
  • strúhaný muškátový oriešok

Príprava:

  1. Cuketu umyte a nastrúhajte na strúhadle s veľkými okami s olúpanou cibuľou. Dochutíme soľou, premiešame a nechajte asi 20 minút. Prebytočnú šťavu vytlačte.
  2. Vložte väčšiu misku. Predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia.
  3. Pridajte strúhaný strúčik cesnaku, strúhanku, vajcia, strúhaný syr, parmezán, pažítka a olivový olej do misky s cuketou a cibuľou.
  4. Dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom. Dôkladne premiešajte.
  5. Vložte do formy a vložte do rúry na približne 30 minút.

Pohanková paštéta

zloženie:

  • 1/2 šálky zelenej šošovky
  • 2 mrkvy,
  • 1 petržlen,
  • kúsok zeleru,
  • 250 g húb,
  • 1 veľká cibuľa,
  • 1/3 čajovej lyžičky škorice
  • Rímsky rasca,
  • štipľavé papriky,
  • oregano,
  • koriander,
  • 100 g pohánky,
  • 2 polievkové lyžice arašidového masla,
  • 3 polievkové lyžice nakrájaných vlašských orechov,
  • 1/2 lyžice extra panenského olivového oleja,
  • 2 polievkové lyžice ľanového oleja,
  • 2 polievkové lyžice octu balsamico

Príprava:

  1. Nalejte vodu na šošovicu a namočte ju na niekoľko hodín. Potom ju varte špachtľou soli asi 30 minút.
  2. Ošúpajte mrkvu, petržlen, zeler a nakrájajte na malé kúsky. Položte na veľký plech na pečenie potiahnutý papierom. Pridajte huby, nakrájané na štvrtiny a olúpanú cibuľu. Zeleninu ochutíme soľou, korením a pokvapkáme olivovým olejom.
  3. Pečieme na plech na pečenie 45 minút pri teplote približne 200 stupňov Celzia.
  4. Pohánka a varte.
  5. Odvodnenú šošovicu, pohánku a zeleninu zmiešajte s olejom, orechmi a octom balsamico do hladka.
  6. Vložte podlhovastú formu. Pečieme asi 50 minút pri teplote 180 stupňov Celzia.

Vajcia so chorizom

zloženie:

  • 75 g klobásy chorizo,
  • 200 ml paradajkového pretlaku,
  • 4 vajcia,
  • chilli vločky,
  • rukolou

Príprava:

  1. Na panvici opečte plátky chorizo. Nalejte paradajkovú omáčku a dajte ju uvariť.
  2. Pridajte vajcia a varte na miernom ohni. Asi 10 minút.
  3. Posypeme chilli vločkami a rukolou

Vyskúšate naše recepty?