Ľudia na celom svete hľadajú spôsob, ako zostať mladí. V 21. storočí sa samozrejme stala najobľúbenejšou plastická chirurgia, vďaka ktorej sa okrem iného hviezdy svetového kina zbavujú nechcených vrások. Nie každý má však dostatok hotovosti na to, aby sa mohol zúčastniť konania, a navyše nie každý by takéto zasahovanie vôbec dovolil. Preto lekári už dlho hľadajú menej invazívny spôsob zastavenia procesu prirodzeného starnutia. Nedávno ich experimenty priniesli prekvapivé výsledky.
Čokoláda spôsob, ako starnúť?
Čo musíte urobiť, aby ste zastavili proces starnutia doma? Zdá sa, že všetko, čo musíte urobiť, je skombinovať čokoládu so zinkom a váš oxidačný stres klesne. Objav vedcov z Friedrich-Alexander-Universität Erlangen v Norimbergu ukázal, že kombinácia týchto dvoch zložiek je pre naše telo prospešná.
Tento účinok má však nielen čokoláda a zinok. Vedci tiež potvrdili tento vzťah v prípade kávy, čaju a nealkoholického vína. Všetky výrobky obsahujú hydrochinón zo skupiny polyfenolov, ktorá v kombinácii so zinkom chráni telo pred oxidačným stresom vedúcim k starnutiu.
Čo jesť, aby telu poskytla správnu dávku zinku? Tento prvok sa okrem iného nachádza v: hovädzom mäse a hydine, morských plodoch, vajciach, strukovinách, krupici, orechoch a celozrnnom chlebe.
Niektoré kombinácie prísad nielen pomáhajú zastaviť proces starnutia, ale môžu tiež vyčistiť telo alebo pomôcť schudnúť. Tento novinár vypil celý týždeň kurkumu: