Pohánkový med je jedným z najcharakteristickejších druhov medu. Má tmavú farbu, ktorá pripomína farbu silného čaju a má mimoriadne špecifickú štipľavú vôňu. Pri vystavení slnečnému žiareniu je takmer čierna. Pohánkový med sa vyrába z pohánky , rastliny z čeľade uzlovcov, a je známy svojím neobvyklým použitím. Medzi najobľúbenejšie vlastnosti pohánkového medu patrí čistenie krvných ciev a zvýšenie absorpcie vitamínu C.
Pozri tiež: Tento „elixír mládeže“ je známy už niekoľko tisíc rokov. Prečo je tak populárny?
Pohánkový med - vlastnosti
Pohánkový med je známy predovšetkým svojimi neobvyklými vlastnosťami. Pravidelná konzumácia sa odporúča predovšetkým starším ľuďom, ktorí zápasia s chorobami, ktoré majú vplyv na krvné cievy, napríklad aterosklerózu. Pohánkový med vďaka vysokému obsahu rutínu pomáha čistiť krvné cievy a posilňuje ich.
Jednoduché cukry obsiahnuté v pohánkovom mede sa vstrebávajú priamo do krvného obehu, vďaka čomu rýchlo vyživujú srdcový sval. Okrem toho vyššie uvedená rutina významne inhibuje odbúravanie vitamínu C, a tým urýchľuje hojenie vnútorných a vonkajších rán. Pohánkový med sa odporúča na liečbu zlomenín a dokonca aj roztrhnutých nervov, pretože obsahuje veľké množstvo horčíka. Jeho pravidelná konzumácia môže tiež pomôcť v boji proti anémii u starších ľudí a detí, pretože významne zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi.
Pohánkový med sa vo farmaceutickom priemysle často používa, pretože je dokonalý ako zložka podporujúca boj proti vráskam. Obsahuje antioxidanty, ktoré inhibujú proces starnutia pokožky. A čo viac, pomáha tiež v boji proti akné a často sa používa pri výrobe domácich masiek.
Pohanková medová maska
Kým pohánka med má veľa úžasných vlastností a použití, jedným z najzaujímavejších je jeho použitie v starostlivosti o pokožku tela a tváre. Ako sme už uviedli, pohánkový med vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam pomáha v boji proti nedokonalostiam pokožky. Ako viete, akné pochádza z upchatých pórov a nečistôt, ktoré med dokonale redukuje.
V závislosti od účinku, ktorý chceme dosiahnuť, môžeme vyrobiť niekoľko druhov masiek s pohánkovým medom. Ak chceme očistiť tvár, potrebujeme na vytvorenie masky jeden žĺtok, lyžicu medu a lyžičku ovsenej múky. Ak máte problémy so suchou pokožkou, zložky sa mierne líšia. Maska, ktorá dokonale upokojí podráždenie, by mala pozostávať z dvoch polievkových lyžíc pohánky z medu a dvoch polievkových lyžíc mlieka alebo prírodného jogurtu.
V obidvoch prípadoch položíme poháre medové masky na tvár asi 20 minút a potom ich jemne krúživými pohybmi umyjeme teplou vodou.
Pohánkový med - cena
Našťastie nás cena pohánkového medu nezdvihla z našich nôh. Jednou z najdrahších odrôd medu je med Manuka, ktorý môže stáť až 400 PLN za jedno balenie. Pokiaľ ide o pohánkový med, zvyčajne ho kupujeme iba za 19 PLN. V závislosti od hmotnosti nádoby zaplatíme iba 50 PLN za najväčšiu, približne 1,5 kg.
Pozri tiež: Môže mať čistenie pitie vedľajšie účinky? Mýty a fakty o čistení