Grilovaný čierny puding sa objavuje vo väčšine jedál poľského grilovania. Používame ho tak často, ako robíme grilovanú klobásu.
Čierny puding je vyrobený z krúpov, krvi a drobov . Existuje mnoho druhov čierneho pudingu - pohánka , jačmeň , môžete tiež nájsť zmiešané . Jeho základné korenie je cibuľa , korenie a majoránka .
Ľudia, ktorí majú problém s cholesterolom a majú tuky v potrave, by sa mali vyhnúť čiernemu pudingu.
Jelito môže byť grilované a podávané s dipy , marinády , cesnakové omáčke, šaláty alebo chlieb. Skontrolujte, ako sa pripraviť!
Jednoduchý grilovaný čierny puding
Najjednoduchší spôsob je pripraviť čierny puding so zeleninou a celú zábal zabaliť do hliníkovej fólie a grilovať na drôtenom stojane. Čierny puding bude nasiaknutý vôňou čerstvej zeleniny a získa úplne inú chuť. Ako pripraviť grilovaný čierny puding?
zloženie:
- 6 čiernych pudingov
- 4 cibule malej veľkosti
- 2 strúčiky cesnaku
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička majoránky
- 1 čajová lyžička sladkej papriky
- Soľ a korenie podľa chuti
Príprava:
- Do veľkej misy nalejte olivový olej a pridajte korenie - soľ, korenie, sladká paprika a majoránka.
- Dôkladne premiešajte.
- Potom čierny puding pretrite pripravenou marinádou.
- Nakrájajte cibuľu a cesnak na prúžky.
- Nasaďte čierny puding na hliníkovú fóliu, potom naň vložte cesnak a cibuľu.
- Zabaľte ho opatrne.
- Gril na podnose.
Grilovaný čierny puding s jablkami
Dobrým doplnkom k čiernemu pudingu sú ... jablká! Táto kombinácia bude dobre fungovať vo verzii s grilom. Skontrolujte, ako pripraviť grilovaný čierny puding s jablkami.
zloženie:
- 6 čiernych pudingov
- 3 jablká
- 3 cibule
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 čajová lyžička majoránky
- 1 čajová lyžička sladkej papriky
- 4 polievkové lyžice oleja
Príprava:
- Olúpajte jablká, potom sa zbavte zásuviek a nakrájajte na menšie kúsky.
- Potom cibuľu nakrájajte na plátky.
- Cesnak nakrájajte na menšie kúsky.
- Do veľkej misky pridajte olej a korenie a premiešajte.
- Každú čiernu puding trite pripravenou marinádou.
- Potom položte čierny puding na hliníkovú fóliu.
- Vložte cesnak, jablká a cibuľu na čierny puding.
- Zabaľte ho opatrne.
- Gril na podnose.
Grilovaný čierny puding s pečeným zemiakom
Čierny puding bude dobre fungovať s pečenými zemiakmi. Môžu byť pripravené v jednej hliníkovej fólii. Skontrolujte, ako pripraviť tento grilovaný čierny puding!
zloženie:
- 6 čiernych pudingov
- 5 zemiakov
- 3 cibule
- 5 polievkových lyžíc oleja
- 1 čajová lyžička majoránky
- 1 čajová lyžička sladkej papriky
Príprava:
- Začnite prípravou zemiakov - najskôr ich treba uvariť. Výhodne 10 až 15 minút.
- Potom cibuľu olúpeme a nakrájame na plátky.
- Vo veľkej miske skombinujte olivový olej a korenie.
- Potom marinádou trite čierny puding a zemiaky.
- Položte čierny puding na hliníkovú fóliu.
- Do každej čiernej kaše pridajte zemiaky a cibuľu.
- Všetko zabalte pevne do hliníkovej fólie.
- Grilovaný čierny puding a zemiaky v miskách.