Ulceratívna kolitída - strava je dôležitou súčasťou liečby tohto stavu. Čo by ste mali jesť pri zhoršovaní choroby a aké jedlá môžete jesť pri odpustení? Prečítajte si pravidlá uvedené nižšie.
Pozri tiež: Crohnova choroba: aké sú prvé príznaky tohto stavu?
Ulceratívna kolitída je chronický zápal výstelky čreva. Priebeh choroby nie je jednotný, existujú obdobia, keď sa príznaky zhoršujú a obdobia, keď sa zmierňujú. Hlavnými príznakmi choroby sú strata hmotnosti, strata chuti do jedla, hnačka, horúčka, bolesti brucha a plyn . Tento stav môže prispieť k nedostatku minerálov vrátane železo a spôsobiť anémiu.
Jedným zo spôsobov liečby ulceratívnej kolitídy je strava. Rovnako ako hnačková diéta by mala byť predovšetkým ľahko stráviteľná, s nízkym obsahom tukov a vlákniny . Rovnako ako vredová strava pozostáva z jedenia varených, rozdrvených a rozdrvených výrobkov. Zamýšľa sa tiež zabrániť podvýžive.
Ulcerózna kolitída - strava a jej pravidlá
Strava pri ulceróznej kolitíde - aké sú jej princípy?
- Nezabudnite jesť malé porcie pravidelne, asi 5-6 krát denne .
- Potraviny sa musia variť (vo vode alebo v pare), dusené alebo pečené bez tuku.
- Vzdajte sa vyprážania a pečenia s pridaním tuku , vyprážacích a pečacích jedál.
- Odložte korenené korenie (chilli, kari, paprika, paprika, horčica), pretože dráždia sliznicu.
- Obmedzte vlákno z celých zŕn.
- Vyhnite sa cukru , ktorý podporuje plyn a zvyšuje hnačku.
- Pre lepšiu absorpciu výrobkov by sa mali drhnúť, miešať a drviť.
Pozri tiež: Oddelená strava. Ktoré výrobky sa nedajú kombinovať podľa svojich pravidiel?
Ulcerózna kolitída - diéta na zhoršenie choroby
Strava s ulceróznou kolitídou by sa mala prispôsobiť symptómom. Zhoršenie ochorenia si často vyžaduje hospitalizáciu a parenterálnu výživu. Ak príznaky postupne ustúpia, pacient môže konzumovať potraviny s nízkym obsahom vlákniny a nízko spracované potraviny . Liečba sa začína príjemom tekutín (slabý čaj, mäta, harmanček, vývar).
Postupne môžete implementovať rezané a drvené výrobky, ako napríklad:
- Mrkva a zemiakové pyré,
- vajcia s mäkkým varom,
- biela ryža,
- varené hydinové mäso,
- chudé ryby (pstruh, treska, treska),
- sucháre a biely chlieb.
Ulcerózna kolitída - diéta pri remisii
Ulcerózna kolitída - strava by mala byť ľahko stráviteľná a mala by odstraňovať produkty dráždiace gastrointestinálny trakt.
V období remisie, t. J. Inhibície symptómov, je pri tejto chorobe potrebné vylúčiť:
- kvôli obsahu vlákniny - surová zelenina a ovocie a celozrnné obilné výrobky (celozrnný a ražný chlieb, pohánka, perličkový jačmeň, hnedá ryža, tmavé cestoviny, otruby);
- nadúvanie zeleniny a ovocia: brokolica, karfiol, kapusta, ružičkový kel, reďkovka;
- mlieko a mliečne výrobky (väčšina ľudí trpí neznášanlivosťou na tieto výrobky);
- mastné, nakladané a údené ryby;
- mastné druhy mäsa (skopové), slanina, masť, masť, loj, masť, droby;
- vysoko spracované rýchle občerstvenie;
- sladkosti, koláče, koláče;
- alkohol, sýtené nápoje, kofeínové nápoje.
Strava na ulceróznu kolitídu pri remisii by mala byť bohatá na tieto potraviny:
- pšeničný chlieb, sucháre, sušienky,
- cestoviny z pšeničnej múky,
- jemné krúpy - krupica, jačmeň,
- biela ryža,
- vajcia (varené, omelety a dusené miešané vajcia - vyprážajte na masle a oleji),
- varená zelenina a ovocie, tiež v skartovanej verzii - zemiaky, tekvica, petržlen, mrkva, paradajky, jablká, broskyne, olúpané marhule,
- slabý čaj, obilná káva, ovocné a zeleninové šťavy.
Tieto výrobky sú propagované ako zdravé. Dajte si na ne pozor!