Kura v čínskom štýle sa veľmi ľahko pripravuje, takže toto jedlo zvládne každý. Toto jedlo sa dá pripraviť mnohými spôsobmi a experimentovať s jeho chuťou.
Kuracie mäso sa môže podávať s čínskymi rezancami alebo ryžou, nevyhnutne s pridaním chrumkavej zeleniny.
Príprava čínskeho kurča je blesková! Skontrolujte, ako na to.
Recept na rýchlu večeru - čínske kurča
Nemáš nápad na večeru? Pripravte kurča v čínštine! Skontrolujte, aké je to jednoduché.
zloženie:
- 2 veľké kuracie prsia
- 1 červená paprika
- 3 šalotky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 kus zázvoru veľkosti palca
- ½ čajovej lyžičky papriky
- 1 čajová lyžička korenia
- 1 hrsť arašidov
Prísady do mäsovej marinády:
- 3 polievkové lyžice sójovej omáčky
- ½ čajovej lyžičky papriky
- 1 čajová lyžička kari
Príprava čínskeho kurča:
- Kura umyte, očistite od membrán a kocky.
- Potom ju vložte do misy, pridajte všetky marinádové ingrediencie a odložte stranou.
- Jemne nasekajte šalotky a urobte to isté s cesnakom a zázvorom.
- Nakrájajte papriku na malé prúžky.
- Zahrejte olej na panvici, pridajte kurča, korenie a smažte.
- Potom pridajte papriku a opražte ďalšie 3 minúty.
- Pridajte zázvor a cesnak a dôkladne premiešajte.
- Pridajte arašidy (oplatí sa to najskôr).
- Podávame s jazmínovou ryžou.
Recept na aromatické čínske kurča
Tento recept je ideálnou verziou pre zaneprázdnených ľudí, ktorí nemajú čas vyraziť do kuchyne. Túto večeru si môžete pripraviť za menej ako tridsať minút!
zloženie:
- 2 kuracie prsia
- 2 šálky ryže (basmati alebo jazmín)
- 1 balenie hotovej čínskej zmesi
- 3 polievkové lyžice sójovej omáčky
- 1 čajová lyžička kari
- 1 lyžička údenej papriky
- 1 čajová lyžička korenia
Príprava čínskeho kurča:
- Kura umyte, očistite od membrán a nakrájajte na malé kocky.
- Vložte kura do misky, pridajte sójovú omáčku, kari a údenú papriku.
- Dôkladne premiešajte.
- Varte ryžu podľa pokynov na obale.
- Olej zohrejte na panvici a vyprážajte kurča, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
- Do panvice dajte zmes čínskej zeleniny.
- Dochutíme paprikou a prípadne soľou. Zmiešať.
- Vložte ryžu do misky, potom pridajte kuracie mäso a zeleninu.
Čínsky kuracie rezancový recept
Čínske kurča sa môže podávať aj s rezancami. V tejto podobe je perfektný ako obed, ktorý si môžete zabaliť do škatule!
zloženie:
- 1 balenie ryžových rezancov
- 2 kuracie filé
- 1 červená paprika
- 1 žltá paprika
- 2 šalotky
- 5 húb
- 3 polievkové lyžice sójovej omáčky
- 1 čajová lyžička kari
- 1 čajová lyžička korenia
Príprava čínskeho kurča:
- Umyte mäso, vyberte membrány a nakrájajte na malé kocky.
- Jemne nasekajte šalotky.
- Kocky nakrájame na kocky a korenie.
- Olej zohrejte na panvici a mäso opaľujte, až kým nezmizne.
- Potom pridajte zeleninu a smažte 10 minút.
- Pridajte trochu vody a korenia.
- Rezance pripravte podľa pokynov na obale a pridajte na panvicu.
- Dôkladne premiešajte a chvíľu zohrejte.
- Môžete veľkoryso posypať sezamovými semienkami a pažítkou.
Pozri tiež: Thajské rezance. Objavte recept na lahodný a jednoduchý obed!