Grilované kuracie prsia sa ľahko pripravujú a ich príprava netrvá dlho. Je to tiež jedlo, bez ktorého si veľa ľudí nevie predstaviť grilovanie! Skutočná klasika. Môžete ho kombinovať s chuťou kuracieho mäsa, zakaždým pripraviť inú marinádu, podávajte s čerstvou, chrumkavou zeleninou alebo grilovanými zemiakmi. Existuje veľa možností, a tu je ich niekoľko!
Grilované kuracie mäso v medovo-horčicovej marináde
Kuracie mäso ideálne s medom a chuť sa dá vylepšiť horúcou horčicou a dokonca aj sójovou omáčkou . Je dôležité, aby bolo kurča namočené v marináde dostatočne dlho - čím dlhšie, tým intenzívnejšia je chuť.
zloženie:
- 4 kuracie prsia
- Údené korenie
- Med
- Horúca horčica ako Dijon
- Sladká paprika
- olivový olej
- soľ
- korenie
Príprava:
- Začnite prípravou marinády - je to tajomstvo dokonalej chuti. Vo veľkej mise skombinujte lyžičku údenej a sladkej papriky, pridajte dve halušky horčice, dve polievkové lyžice tekutého medu a 2 polievkové lyžice olivového oleja. Potom pridajte štipku soli a korenia. Dôkladne premiešajte, zakryte misku.
- Kuracie prsia umyte a vyčistite, potom ich osušte papierovou utierkou a pridajte k marináde. Uistite sa, že je mäso dobre zakryté marinádou a potom ho nechajte dve hodiny zakryté.
- Po uplynutí tejto doby môžete grilovať kurča - najlepšie 8 minút na každej strane.
Grilované kuracie mäso v bylinkovom obale
Kuracie mäso chutí skvele s bylinkami! Grilované kuracie mäso sa nemusí pripravovať v marináde, niekedy však korenie stačí na zvýšenie jeho prirodzenej chuti. Skontrolujte, ako ju pripraviť:
zloženie:
- 4 kuracie prsia
- Hot pepper
- olivový olej
- soľ
- korenie
- Údená paprika
- cesnak
- tymián
- oregano
Príprava:
- Začnite s kuracím mäsom - mäso dôkladne umyte a očistite. Potom ich osušte papierovou utierkou.
- Vo veľkej mise skombinujte všetky koreniny: lyžičku horúcej papriky, lyžičku cesnaku, tymiánu, oregánu a lyžicu údenej papriky. Potom pridajte tri polievkové lyžice olivového oleja a dôkladne premiešajte.
- Vložte kurča do misky bylín a mäso a korenie dôkladne premiešajte. Nakoniec ochutíme soľou a korením.
- Vložte misku do chladničky na dve hodiny.
- Po uplynutí tejto doby môžete grilovať kurča - najlepšie 8 minút na každej strane.
Grilované kuracie mäso v jogurtovej marináde
Kuracie mäso sa môže pripraviť aj v jogurtovej marináde, ktorá zdôrazní jemnú chuť mäsa. Kľúčom k príprave tohto dňa je korenie a krátky grilovanie, aby mäso zostalo šťavnaté. Ako pripraviť také grilované kurča?
zloženie:
- 4 kuracie prsia
- 200 g prírodného jogurtu
- Curry
- Sladká paprika
- Granulovaný cesnak
- tymián
- soľ
- korenie
Príprava:
- Začnite s kuracím mäsom - umyte a dôkladne ho očistite, potom ho osušte papierovou utierkou.
- Rezané filé nakrájajte na menšie plátky.
- Vo veľkej mise skombinujte jogurt s lyžičkou tymiánu, cesnaku, papriky a kari. Dôkladne premiešajte.
- Kuracie mäso vložte do marinády a na dve hodiny chladnite.
- Po uplynutí tejto doby môžete grilovať kurča - najlepšie 8 minút na každej strane.
Dokážete uhádnuť, z ktorej krajiny toto jedlo pochádza? Iba 1 z 10 bodov získa celý súbor bodov!
Fotka: shutterstock1. Z ktorej krajiny pochádza sushi?
z Japonska z Číny zo Severnej Kórey z Južnej Kórey