Prestížny britský časopis Tapeta, ktorý sa špecializuje na dizajn a všeobecne chápaný životný štýl, publikoval rebríček najštýlovejších cukrární na svete . Zoznam obsahuje osem najlepšie hodnotených priestorov vrátane malý zmrzlinový salón v Poľsku.
Pozri tiež: Grześki, Jeżyki a iní. Obľúbené pochúťky Poliakov vstupujú na trh vo forme zmrzliny
Čestné prvé miesto v rebríčku získal obchod so zmrzlinou Sweet Salvation v Dubaji. Hneď za ňou sú pán z Vancouveru a Múzeum zmrzliny v Miami. Poľský prízvuk sa objavil iba na siedmom mieste, stále je však veľkým zdrojom pýchy. Novinári ocenili obchod so zmrzlinou Dudek v malom mestečku s 60 000 obyvateľmi v juhovýchodnom Poľsku. Reštaurácia bola navrhnutá duom Pigalopus , t. J. Malwina Borowiec a Karolina Chodur.
Prvý zmrzlinový salón Dudek bol založený v roku 1986 v Szczucine. V roku 2015 spoločnosť získala tretia generácia rodiny výrobcov zmrzlín na rozšírenie podnikania. Začala sa ľadová expanzia a otvorili sa nové miesta, včít. v Dąbrowej Tarnowskej a Mielci.
Pozri tiež: Bola vybraná najlepšia príchuť zmrzliny na svete. Rozsudok nie je zrejmý
A práve v Mielci bolo v roku 2016 pozvané architektonické duo Pigalopus, aby usporiadalo priestory starého kníhkupectva. Dámy skombinovali priestor s letnou záhradou a interiér cukrárne bol zariadený v skutočnom ľade v pastelových farbách. Ústredným bodom je pult pokrytý mätovými dlaždicami, za ktorým nasleduje široký výber zmrzlinových dezertov : od banánovej po… zmrzlinu z kokosového popola.