Knedle s jahodami - rýchly recept na knedlové cesto

Knedle s jahodami sú chutné jedlo, ktoré bude dokonalé počas jahôd. Tento rýchly nápad na večeru určite bude pracovať aj pre vás doma. Ak hľadáte recept na knedlové cesto, ste na správnom mieste, pretože máme skvelý spôsob, ako to urobiť.

Dobre pripravené knedle môžu byť naozaj chutné. Môžete si pripraviť tento dezert na večeru alebo ako sladké občerstvenie. V našich receptoch sa dozviete, čo je najlepšie pre jahodové knedle a ako pripraviť koláč.

Pozri tiež: Jahodový pudingový koláč - rýchle a ľahké recepty

Recept na knedle s jahodami

zloženie:

  • 0,5 kg múky,
  • 2 vajcia,
  • voda,
  • 1 kg jahôd,
  • soľ,
  • cukor.

Príprava:

  1. Použite múku, vajcia a vodu a cesto miesite.
  2. Jemne rozvaľkajte cesto.
  3. Vyrezajte kruhy pomocou pohára.
  4. Pridajte jahody jeden po druhom a zlepte ich.
  5. Dajte na papierový uterák.
  6. Voda prevarte trochou soli.
  7. Knedle položte na vriacu vodu.
  8. Varte a vypúšťajte.

Pozri tiež: Jahodový koláč - ideálny koláč pre ľahký dezert

Cesto na knedle

Tajomstvo dobrého knedľa nie je len chutná výplň. Cesto tiež hrá hlavnú úlohu, pretože musí byť riadne mäkké a ochutené. Ak hľadáte dobrý recept na knedlové cesto, máme pre vás recept, ktorý musíte vyskúšať.

zloženie:

  • 1 kg múky,
  • 2 hrsti varených, studených zemiakov,
  • 1 vajce,
  • 1 polievková lyžica mäkkého masla,
  • najmenej 1 šálka horúcej vody.

Príprava:

  1. Nalejte múku na dosku na cesto a urobte dieru.
  2. Zemiaky vytlačte tlačou, pridajte vajíčko a maslo. Ak je cesto suché knedle, pridajte štipku soli.
  3. Zmiešajte všetky prísady a jemne pridajte vodu. Urobte to postupne, aby nedošlo k pretečeniu.
  4. Keď sa všetky zložky skombinujú, cesto sa zamiesi, až kým nebude mäkké a elastické.
  5. Dosku posypte múkou a pomocou valčeka rozvaľkajte cesto na hrúbku 3 milimetre. S hrnčekom si vytvorte kruhy a držte knedle.
  6. Knedle varte v mierne osolenej vode po dobu 3 minút od chvíle, keď vystúpia na povrch. Je však veľmi dôležité, aby sa knedle uvarili hneď, ako sa zlepia, najmä ak sú s ovocím, aby neprenikli šťavou a zlepili sa. Za týmto účelom sa oplatí variť vodu skôr, ako začnete knedle zlepovať.

Pozri tiež: Dort s jahodami - tieto jednoduché recepty vás oslovia

Cesto na knedle s jahodami

Klasické knedlové cesto je vyrobené z múky, vody a vajec. Je to dosť ťažké, ale dá sa napraviť dodržiavaním jedného princípu pri jeho príprave.

Knedlové cesto recept s jahodami

zloženie:

  • 2 šálky múky,
  • pohár mlieka,
  • 1 vajce,
  • 1 čajová lyžička soli.

Príprava:

Dve poháre múky, do ktorej sme predtým pridali soľ, nalejeme pohár vriaceho mlieka , premiešajte do rovnomernosti. Keď sa múka zmieša s mliekom a vychladne, položte všetko na dosku na pečenie a mieste, predtým pridajte vajíčko, všetko jemne posypte múkou, až kým nedosiahnete požadovanú hustotu.

Výrobky, ktoré bránia chudnutiu