Zeleninový šalát je jedlo, ktoré musíte mať počas slávnostného jedla. Zdá sa, že toto klasické poľské jedlo je zrejmé jedlo. Tento šalát sa môže veľmi ľahko pripraviť, ale nie je. Pre mnohých Poliakov je to príťažlivosť detstva a sviatkov. Zeleninový šalát je možné podávať s jablkami, cibuľou alebo petržlenovou vňaťou.
V zeleninovom šaláte je veľa zeleniny, tie najlepšie sa varia v bundy v slanej vode alebo priamo z vývaru:
- mrkva,
- zeler,
- petržlen,
- zemiaky,
- hrášok v konzervách,
- kukurica,
- nakladané uhorky,
- majonéza,
- Korenie.
Ak si do svojho zeleninového šalátu nechcete pridať majonézu, môžete pridať obyčajný jogurt, grécky jogurt alebo majonézu a zmiešať s jogurtom alebo smotanou. Niektorí ľudia pridávajú do svojho zeleninového šalátu horčicu alebo chren. Výhrevná hodnota klasického zeleninového šalátu závisí od typu a množstva pridanej majonézy. Varená zelenina nie je príliš kalorická, takže sú ideálne pre ľudí, ktorí si chcú udržiavať svoje telo fit. Najmenej kalórie sú v šaláte s prírodným jogurtom.
Zeleninový šalát
- Tradičný zeleninový šalát s prídavkom majonézy určite poteší veľa paštátov. Toto jedlo je ideálne pre mnoho rodinných osláv alebo rýchlu večeru. Zeleninový šalát sa veľmi ľahko pripravuje.
zloženie:
varená zelenina:
- zemiaky - 8,
- mrkva - 6,
- petržlen (koreň) - 2,
- 1 malý zeler,
- vajcia natvrdo uvarené - 6,
- nakladané uhorky alebo ocot - 6
- 2 cibule alebo biela časť veľkého póru,
- cesnak - 2 strúčiky,
- 1 jablko
- 1 plechovka zeleného hrachu, konzervovaná,
- 1 plechovka konzervovanej kukurice,
- zelená petržlen,
- 1 jar 320 gramov majonézy
- soľ,
- korenie,
- pár polievkových lyžíc horčice
Príprava:
- Umyte, uvarte zeleninu. Potom olúpame a nakrájame na malé kocky. Nalejte všetko do veľkej misky.
- Pridajte jednu misku zeleného hrášku do misky. Jeden môže z konzervovanej kukurice a majonézy.
- Dochutíme soľou a dôkladne premiešame.
- Vložte šalát do misky a posypte petržlenom a kôprom. Odložte na niekoľko hodín do chladničky.
Zeleninový šalát - recept
- Zeleninový šalát je jedným z tradičných jedál. Sójová majonéza je vegánsky produkt, ktorý sa dá veľmi ľahko pripraviť. Zeleninový šalát nie je veľmi dobrý, ak pridáme príliš veľa majonézy. Všetky prísady sa musia pridávať v správnom pomere, aby nezakryli chuť varenej zeleniny.
zloženie:
- 3 mrkvy,
- 3 petržlen,
- 1 zeler,
- 2 jablká,
- 5 veľkých nakladaných uhoriek,
- 2 cibule,
- 500 g zemiakov,
- 1 kukurica
- 1 plechovka zeleného hrášku,
- 1 šálka majonézy,
- 3 polievkové lyžice sójového jogurtu
Príprava:
- Všetku zeleninu prevarte a preneste do veľkej misky. Pridajte hrášok a kukuricu nalievanú z nálevu.
- Nakladané uhorky, kocky a pridajte do zeleniny. To isté urobte s cibuľou.
- Šalát zmiešajte s majonézou, nastrúhaným jablkom a sójovým jogurtom.
Zostaňte informovaní! Rovnako ako ProNails na Facebooku