Repkový med sa vyrába z kvetu repky olejnej. Zvyčajne má veľmi sladkú chuť a intenzívnu vôňu, ale v priebehu času sa odparuje. Tekutý repkový med má svetlo žltú farbu, v kryštalizovanej verzii je krémový alebo dokonca biely. Repkový med je jedným z najpopulárnejších v Poľsku . Jeho široké použitie a zdravotné vlastnosti znamenajú, že sa často používa pri liečbe rôznych chorôb. Cena repkového medu je v porovnaní s cenou medu manuka mimoriadne atraktívna.
Pozri tiež: Ako vyrobiť masku z domácich surovín? Je to dosť na pohánkový med
Repkový med - vlastnosti
Repkový med sa vyznačuje predovšetkým extrémne vysokým obsahom glukózy . Vďaka sladkej chuti a nízkej kalorickej hodnote je ideálny na sladenie čaju ako náhrady bieleho cukru. Odporúča sa ľuďom, ktorí sú unavení, slabí a sú vystavení veľkému úsiliu. Preto bude perfektné, keď sa rozhodneme zvýšiť fyzickú aktivitu, napríklad pri chudnutí . Predtým, ako sa o nich rozhodneme, sa oplatí vypočítať index BMI . To sa dá urobiť ľahko pomocou kalkulačky BMI .
Repkový med ďalej obsahuje cenné minerály, ako je bór, horčík, draslík a železo. Bór podporuje vstrebávanie živín, podieľa sa tiež na stavbe kostného tkaniva a zlepšuje fungovanie štítnej žľazy a sleziny. Repkový med, vďaka obsahu vitamínov B, C a K, dokonale podporuje imunitu organizmu.
Tento produkt je ideálny na liečbu kardiovaskulárnych ochorení. Podporuje imunitu srdca a posilňuje kontrakciu. Repkový med navyše rozširuje koronárne cievy srdca, vďaka čomu je oveľa lepšie okysličený a vyživovaný.
Vlastnosti medu pomáhajú bojovať proti ateroskleróze, zlepšujú činnosť žlčníka a liečia infekcie hrdla, nosa a priedušiek. Repkový med má tiež antitusický účinok, vzhľadom na jeho nízke antibiotické vlastnosti sa však odporúča používať iba nachladnutie. Ak infekcia pokročila do pokročilejšieho štádia, je potrebné vyhľadať odbornú starostlivosť a lieky.
Repkový med sa dá použiť aj na menšie popáleniny, pretože zabraňuje tvorbe pľuzgierov, ak sa aplikuje dostatočne rýchlo na pokožku. Môže sa tiež používať ako maska na tvár, ktorá pomáha udržiavať pokožku hladkú a zvlhčenú. Najlepšie je užiť ju po rozpustení v pohári vody alebo mlieka.
Repkový med - cena
Repkový med má veľa cenných výživných hodnôt a je jedným z najpopulárnejších v Poľsku. Jeho ďalšou výhodou je nízka cena. Za kilogram nádoby s medom zaplatíme asi 40 PLN.