Plody kdoule majú veľa vitamínov a minerálov, takže z nich určite stojí za to pripraviť šťavu, tinktúru, zaváraniny a koláčky z nich. Nezabudnite skontrolovať, prečo stojí za to piť kdoulový sirup a ako by mal byť pripravený.
Pozri tiež: Elderberry je prírodné antibiotikum. Starodávna šťava a sirup budú bojovať proti horúčke a kocovine
Kdoule a jej cenné vlastnosti
Kdoule je bohatým zdrojom:
- Vitamíny C,
- Vitamíny A,
- Vitamín B6,
- tiamín,
- riboflavín,
- niacín,
- Kyselina listová,
- vápnik,
- fosforu,
- železo,
- horčík,
- zinok,
- sodík
- fosforu,
- Draselný.
Quince sirup - na čo sa zvlášť odporúča?
- Poruchy tráviaceho systému
Plody kdoule zmierňujú príznaky zažívacieho traktu, pomáhajú zbaviť sa nepríjemných ťažkostí spojených s refluxom a pálením záhy. Kdoule sa odporúča najmä na zápal tráviaceho traktu, gastritídu a črevá, ako aj na poškodenie sliznice žalúdka. Nielen ovocie, ale aj kdejové semená podporujú metabolizmus a stimulujú trávenie. Kdoule by mali dostať ľudia, ktorí chcú stratiť pár kilogramov. Kdoule tiež podporuje činnosť pečene.
- Nachladnutie a chrípka
Ak máte príznaky chrípky a prechladnutia, vypite čaj s kdoulovým sirupom. Tieto plody obsahujú vysokú dávku vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém. Okrem toho ďalšie cenné kdoule minerály pomáhajú bojovať proti suchému kašľu.
- Zdravá a krásna pokožka
Kdoule je tiež bohatým zdrojom antioxidantov, ktoré bojujú s voľnými radikálmi zodpovednými za starnutie tela. Z tohto ovocia môžete okrem pomarančového sirupu vyrobiť aj pleťové krémy a masky.
Quince sirup - 2 osvedčené recepty
Kdoulový sirup - recept s prídavkom cukru
zloženie:
- Kdoule ovocie
- cukor
Príprava:
- Ovocie kdoule dôkladne umyte a nakrájajte na 4 časti.
- Duté jadierka.
- Ovocie nakrájajte na malé kocky.
- Pridajte cukor (rovnaký objem, ako ste nasekali ovocie, t. J. 1 šálka ovocného deku na 1 šálku cukru).
- Ovocie posypané cukrom stranou po dobu 2 dní (musia uvoľňovať šťavu).
- Po 2 dňoch nalejte sirup a ovocie do pohárov.
- Ak chcete, aby sirup stál dlho, pasterizujte ho v horúcej vode.
Sirup je vynikajúci na sladenie čaju, môžete ho tiež pridať do zákuskov. Namiesto cukru môžete pridať xylity.
Kdoulový sirup - recept bez varenia
zloženie:
- Plody kdoule (1 kilogram)
- Cukor (1 kilogram)
Príprava:
- Ovocie kdoule si umyte a nakrájajte na 4 časti.
- Odstráňte jadierka a semená.
- Plody dule nakrájajte na tenké prúžky.
- Vložte ich do vrstiev do pohára, pridajte medzi vrstvy cukor (snažte sa udržiavať vrstvy veľmi tesné).
- Ovocie a cukor rozdrvte tukom.
- Zatvorte nádobu a niekoľko hodín odložte stranou a potom chladte 3 dni.
Často je to tak, že napriek náročným pokusom nemôžeme schudnúť. Ukazuje sa, že problém môže byť s tým, ako jeme, a nemusí to byť nezdravé jedlo. Tieto výrobky účinne sťažia chudnutie!