Pomelo alebo obrie pomaranče sú určite citrusové plody číslo jedna. Vzdialený bratranec grapefruitu, ktorý prekvapí svojou sladkosťou, má veľa úžasných vlastností. Je bohatým zdrojom vitamínov, posilňuje imunitu a má málo kalórií. Čo ešte stojí za to vedieť o pomelooch?
Pomelo - vzhľad a chuť
Obrie pomaranč je jedným z najväčších citrusových plodov. Ovocný strom môže dosiahnuť výšku 15 metrov, hoci sa zvyčajne pohybuje od 5 do 10. Listy pomiel sú také veľké ako 20 cm a sú vždy zelené a lesklé. Voňavé kvety sa objavujú aj niekoľkokrát do roka.
Pomelo farby sa líšia - ovocie môže byť zelené, žlté alebo ružové . Pomelo chutí veľmi podobné grapefruitu, ale je sladšie ako grapefruit.
Pomelo - sezóna
Každý rok vstupuje na poľský trh čoraz viac pomeloov. Dodávajú sa z Ázie, najmä z Číny, hoci grapefruitový bratranec sa pestuje aj v Malajzii, Indii a Indonézii. Sezóna tohto lahodného ovocia v Poľsku začína na jeseň a trvá do skorej jari, zvyčajne do apríla.
Nezabudnite si vybrať pomelo na základe jeho hmotnosti. Ťažší je čerstvejší. Dlhé skladovanie spôsobí, že ovocie vyschne a schudne. Najlepšie je jesť pomelo ihneď, ale dať ho na tieňované miesto, aby mu dodalo jeho chuť.
Pomelo - vlastnosti
Pomelo stojí za to jesť nielen pre svoju chuť, ale aj pre svoje vlastnosti. Toto ovocie sa od ostatných odlišuje bohatosťou vitamínov. Obsahuje viac vitamínu C ako citrón, pomaranč alebo grapefruit , vďaka čomu výrazne posilňuje imunitný systém, bojuje s infekciami a chráni telo pred voľnými radikálmi, čím spomaľuje proces starnutia pokožky.
Okrem toho, pomelo je bohaté na vitamíny B (vitamín B1, vitamín B2), beta-karotén, vápnika a draslíka . Ten pomelo obsahuje takmer toľko ako paradajky. Výsledkom je, že reguluje krvný tlak a funkciu srdca. Ovocie z granátového jablka by preto mali vyberať ľudia, ktorí majú problémy s hypertenziou a kardiovaskulárnymi ochoreniami .
Pomelo tiež zahrnuje bioflavonoidy, t.j. antioxidanty, ktoré inhibujú rast rakovinových buniek.
Ovoce podporuje činnosť svalov, posilňuje kosti a vďaka vysokému obsahu vlákniny reguluje trávenie, zmierňuje spätný tok kyselín a pálenie záhy a odstraňuje problémy so zápchou.
Zmierňuje aj príznaky kocoviny.
Pomelokcal a strava
Ak si dávate pozor na to, čo jete, pomelos sú dobrou voľbou! 100 g tohto ovocia obsahuje iba 38 kalórií a dokonale uspokojuje hlad po niečom sladkom. Okrem toho je obrovská oranžová vynikajúcim zdrojom vlákniny, ktorá zrýchľuje metabolizmus a enzýmom, ktorý spôsobuje rýchlejšie spaľovanie tukov. Preto ľudia, ktorí sú na diéte, môžu toto ovocie bezpečne začleniť do svojej stravy. Stačí malý kúsok pomelu, aby ste sa cítili plní.
Pomelo - ako jesť
Pred jedlom pomelu si dôkladne umyte pokožku, pretože je často postriekaná chemikáliami. Oloupeme ovocie a nakrájame na polovicu. Buničinu môžeme jesť lyžičkou alebo ovocie nakrájame na kúsky alebo plátky, rovnako ako pomaranč.
Obrie pomaranč je vynikajúcim doplnkom ovocných šalátov. Môžete z nej tiež pripraviť džemy a marmelády a kandizovaná kôra tohto ovocia je ideálna na zdobenie koláčov.
5 výrobkov, ktoré majú protirakovinové vlastnosti