Počas týždňa nemáme veľa času na experimenty v kuchyni, takže stojí za výber jednoduchých jedál, ktoré sa budú páčiť celej rodine.
Mäsové gule v zamatovej paradajkovej omáčke sa pripravujú okamžite! Nevyžaduje veľa výrobkov a veľa práce. Môžete si vybrať bravčové alebo hydinové - na tom nezáleží.
Mäsové guľky môžete podávať v paradajkovej omáčke s cestovinami, kašou alebo ryžou.
Zistite, ako pripraviť karbanátky v paradajkovej omáčke. Tu je niekoľko osvedčených receptov!
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke - osvedčený recept
Recept na tieto mäsové guľky je veľmi jednoduchý. Jeho tajomstvom sú aromatické korenie a zamatová omáčka. Ako to pripraviť?
zloženie:
- ½ kg mletého bravčového mäsa
- 1 cibuľa
- 1 vajce
- 1 strúčik cesnaku
- 1 čajová lyžička korenia
- 1 čajová lyžička kari
- ½ čajovej lyžičky rasce
- 1 čajová lyžička soli
- 1 lyžička provensálskych bylín
- Štipka korenia
- 2 polievkové lyžice strúhaného parmezánu
Príprava:
- Vložte mleté mäso do misy.
- Cibuľu jemne nakrájajte a pridajte do mäsa.
- Rozlúsknite svoje vajce do mäsa.
- Pridajte korenie.
- Hmotu dôkladne premiešajte.
- Mäsové guľôčky môžete natrieť múkou alebo strúhankou.
- Fry na každej strane, kým zlatohnedá.
Podávame s teplou paradajkovou omáčkou, cestovinami alebo ovsenou kašou. Miska veľkoryso posypte parmezánom a kôprom.
Recept na kuracie mäsové guľky v paradajkovej omáčke
Hydinové mäsové guľôčky v paradajkovej omáčke sú ľahké a topia sa v ústach. Skontrolujte, ako ich pripraviť!
zloženie:
- 500 g hydinového mletého mäsa
- 1 vajce
- 2 malé cibule
- 2 polievkové lyžice strúhanky
- 1 čajová lyžička soli
- Štipka korenia
- 1 lyžička červeného korenia
- 1 čajová lyžička kari
- 1 čajová lyžička oregana
Príprava:
- Vložte mäso do misy.
- Jemne nakrájajte cibuľu a hodte ju cez mäso.
- Potom pridajte ako a korenie.
- Dôkladne premiešajte, kým sa zložky nekombinujú.
- Pridajte strúhanku a premiešajte znova ručne.
- Vytvárajte malé gule a opečte na horúcom oleji na oboch stranách, až kým nebude mäso zlaté.
Podávame s teplou paradajkovou omáčkou, nastrúhaným parmezánom a kôprom. Mäsové gule môžete kombinovať s cestovinami, ryžou alebo ovsenou kašou.
Paradajková omáčka na mäsové guľky
Paradajková omáčka zvýrazní chuť mäsových guličiek. Jeho príprava je veľmi jednoduchá. Ako to spraviť?
zloženie:
- 1 plechovka nakrájaných paradajok
- ½ šálky zeleninového vývaru
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica múky
- 1 čajová lyžička oregana
- soľ
- korenie
Príprava:
- Olej zohrejte v hrnci, potom jemne nakrájajte cibuľu a hodte ju nad olej.
- Nakrájajte cesnak a pridajte do cibule.
- Nalejte všetok vývar.
- Pridajte plechovku z nakrájaných paradajok.
- Pridajte korenie.
- Omáčku rozdrvte.
- Pridajte polievkovú lyžicu múky - získa omáčka silnú konzistenciu.