Obed je jedno z najdôležitejších jedál dňa. Na tento pokrm sa oplatí pripraviť niečo výživné a chutné, ktoré osloví celú rodinu.
Zoznámte sa s rýchlymi receptami na chutné pokrmy, ktoré pripravíte pomocou blesku a nebudete musieť tráviť dlhé hodiny v kuchyni.
3 osvedčené recepty na vynikajúcu večeru
Cukety palacinky bez pridania múky
zloženie:
- 1 cuketa,
- 1 cibuľa,
- 1 šálka ovsených vločiek
- 2 vajcia,
- soľ,
- korenie,
- majoránka
Príprava:
- Cuketu nastrúhajte na strúhadle s veľkými okami, nasolte a nechajte asi 20 minút bokom. Po uplynutí tejto doby vytlačte prebytočnú vodu zo cukety.
- Do cukety pridajte cibuľu, predtým nakrájanú na malé kocky, ovsené vločky, pridajte vajíčka.
- Dochutíme korením. Dôkladne premiešajte.
- Vypečte na oboch stranách až do zlatohneda.
Mäsové gule s rezancami
zloženie:
- 1 zemiak,
- 400 g mletého mäsa,
- 1 malá cibuľa
- petržlen,
- 1 vajce,
- múka,
- extra panenský olivový olej,
- 500 ml paradajkového pretlaku,
- pár lístkov bazalky,
- 75 g cestovín na porciu
- čerstvo nastrúhaný parmezán,
- soľ,
- korenie,
- cukor,
- múka
Príprava:
- Zemiaky olúpeme, nakrájame na polovicu a uvaríme v slanej vode. Vypustite a rozdrvte vidličkou.
- Cibuľu nakrájajte na malé kúsky a pridajte do mäsa. Mäso dôkladne zamiesime so zemiakovou kašou. Podľa chuti pridajte korenie a soľ.
- Vlhkými rukami odtrhnite kúsok mäsa a vytvorte gule. Roll gule v múke.
- Zahrejte 4 polievkové lyžice olivového oleja na veľkej panvici, postupne rozmiestnite mäsové guľky a opečte na oboch stranách.
- Paradajkový pretlak nalejte na panvicu. Dochutíme korením.
- Cestoviny varte v osolenej vode.
- Mäsové guľky sa môžu podávať s rezancami alebo ryžou.
Biela klobása kastról a pór
zloženie:
- 3 pór,
- 50 gramov bielej klobásy,
- 1 červená paprika,
- 3 polievkové lyžice masla,
- 150 g syra Gouda,
- 1 šálka vývaru alebo kocky,
- 1 1/2 lyžice múky
Príprava:
- Umyte pór a nakrájajte ich.
- Vložte kúsky póru do vývaru a dusíme asi 6 minút.
- Vložte párky do pažby a varte ich asi 8 minút. Po tejto dobe nakrájajte párky na plátky.
- V malom hrnci rozpustite maslo a pridajte múku. Fry všetko.
- Nalejte vývar. Tým sa vytvorí vynikajúca omáčka.
- Pridajte omáčku na dno pekáča. Usporiadajte pór a klobásu.
- Pridajte zvyšok omáčky a posypte paprikou.
- Pečieme v rúre predhriatej na 200 stupňov po dobu 20 minút, zakryté.
Vyskúšate naše nápady na chutné večere?