Vlákno bude určite užitočné pre správne fungovanie nášho tela. Po vstupe do čriev vláknina vytvára gél, ktorý chráni črevá. Vláknina sa nachádza v mnohých potravinách.
Pozri tiež: Čo je to železo? Odporúčame, ktoré výrobky by sa mali jesť, aby sa zabránilo anémii!
V čom je veľa vlákniny?
Nájdeme to v:
- uhorky ,
- fazuľa,
- orechy,
- zeler,
- mrkva.
Pozri tiež: Črevná čistiaca strava. Vďaka tomu stratíte zbytočné kilogramy!
Prínosy zdravého stravovania pre zdravie:
- reguluje hladinu glukózy v krvi,
- má pozitívny vplyv na srdce,
- znižuje telesnú hmotnosť,
- stará sa o zdravie pokožky,
- znižuje divertikulózu hrubého čreva,
- zlepšuje zdravie hemoroidmi,
- zmierňuje príznaky syndrómu dráždivého čreva.
Ako sa vyrovnať nedostatkom vlákien?
Veľmi často naše telo dostáva z potravy príliš málo vlákniny. Môže to prispieť k vážnym chorobám. Najlepšie je potom uviesť do vašej stravy tieto produkty:
- Celozrnná pšenica v kotúči (množstvo vlákniny na 100 g produktu 6,89),
- Suchá kaša 10,30 g,
- Suchá proso 8,50 g,
- Pohánková múka 10,00 g,
- Kukuričné otruby 85,47 g,
- Sušená marhuľa 9,00 g,
- Kokosové kúsky 16,30 g,
- Ľanové semeno 22,33,
- Pistácie 10,80 g,
- Slnečnicové semená 10,50 g,
- Mikrovlnný popcorn 15.13.
Nedostatok vlákien - príznaky
Jedným z najbežnejších príznakov nedostatku vlákniny v našom tele je zápcha. Dôsledkom nedostatku vlákniny v našej strave môže byť:
- diabetes,
- rakovina hrubého čreva a konečníka,
- obezita,
- ateroskleróza.
Pozri tiež: Čo jesť namiesto chleba? Zdravé a rýchle recepty na vyskúšanie!
Recept na menu s vysokým obsahom vlákien
Pred raňajkami
- 3 - 4 slivky
Prvé raňajky
- 2 plátky celozrnného chleba s pastou 2 polievkových lyžíc polotučného bieleho syra, zmiešané s 5 premočenými sušenými slivkami, s pridaním pol lyžičky slnečnicových semien a citrónovej šťavy. Pohár čaju alebo kávy.
Druhé raňajky
- Pohár kefíru. Pohár minerálnej vody.
večera
- Doska kyslej polievky posypaná petržlenom. Kastról z nastrúhanej mrkvy, nakrájaného póru, pažítka, petržlenu, polievkových lyžíc strúhaného syra, polievkových lyžíc múky, jednej a pol polievkovej lyžice oleja, vajec, štipiek práškového pečiva, ochutených rozmarínom a korením.
- Miska ovocného šalátu z nakrájanej hrušky, mandarínkových častíc, konzervovanej broskyne, posypaná lyžičkou rumu. Pohár kompótu vyrobený zo zmesi mrazeného ovocia.
Čaj
- Plátok pumpernickel s 1/4 avokádovou pastou ochutený korením, paprikou a kôprom.
večera
- Miska šalátu s 2 lyžicami konzervovaného hrášku, polovica údeného kuracieho stehna, polovica nakrájaného žltého korenia, zemiaky, nakrájaná červená cibuľa, lyžica repkového oleja, ochutená petržlenovou vňaťou, sušená šalvia a citrónová šťava. Mandarin. Pohár mäty mäty.
Bedtime
- Pohár vody.
Spôsoby, ako získať čo najviac vlákniny do tela
- Jedzte asi 30 - 40 gramov vlákniny denne.
- Jedzte lyžicu otrúb 2-3 krát denne.
- Jedzte sušené ovocie každý deň: slivky, dáta, marhule, figy, hrozienka.
- Každé ráno na lačný žalúdok vypite pol šálky prevarenej studenej vody s medom, pohár vody s citrónovou šťavou alebo vypite odvar sušených sliviek namočených vo vode.
- Ľanové semeno alebo ľanové semeno zmiešané s vodou.
- Jesť červenú repu v rôznych formách
Čo by som mal mať na pamäti pri diéte s vysokým obsahom vlákniny?
Diétna vláknina absorbuje veľké množstvo vody, takže pri diéte s vysokým obsahom vlákniny by ste mali vypiť najmenej 2 litre vody denne. Pri konzumácii veľkého množstva vlákniny je dôležité zostať hydratovaní, aby sa uľahčil pohyb čriev.
V galérii nižšie nájdete, ktoré produkty ovplyvňujú vzhľad našej pokožky: