Prázdniny bez klasického tvarohového koláča nebudú rovnaké. Toto je jeden z najtradičnejších poľských koláčov. Niet divu, že je tak netrpezlivo pripravený na veľkonočné obdobie. Recepty na tvarohové koláče sa môžu skutočne líšiť, preto vyberte ten najtradičnejší. Je určený pre ľudí, ktorí sa pri varení necítia sebaisto. Skontrolujte, ako pripraviť chlpatý tvarohový koláč na Vianoce a vychutnať si jeho chuť počas nadchádzajúcich veľkonočných sviatkov.
Nadýchaný veľkonočný koláč
- Objavte chutný a ľahký recept na našuchorený veľkonočný koláčový recept. Táto chuť určite poteší vašich blízkych, ktorí si zamilujú pečenie doma. Mäkký tvarohový koláč sa vyrába veľmi ľahko, takže jeho príprava nebude trvať príliš dlho.
zloženie:
- 800 g polotučných tvarohov,
- 1 kocka masla,
- 6 žĺtkov,
- 6 proteínov
- 1 šálka cukru,
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva,
- 1 vanilkový puding,
- 60 g krupice,
- 1 polievková lyžica citrónovej kôry,
- voliteľná poleva na polievanie (naučte sa recept na chutnú polevu)
Príprava:
- Tvaroh s krémom smotáme, pridáme pudingový prášok, krupicu, citrónovú kôru a prášok do pečiva.
- Beat tuhá pena z vaječných bielkov. Do cesta pridajte hotovú penu a všetko dôkladne premiešajte.
- Hotové cesto vložte do podložky na pečenie s maslom.
- Pečieme v peci predhriatej na 160 ° C asi 1 hodinu.
- Po jednej hodine okamžite nevyberajte cesto, môžete dvierka rúry mierne otvoriť. Asi po 20 minútach vyberte tvarohový koláč a vložte ho do chladničky cez noc.
- Môžete naliať predtým pripravenú polevu.
Veľkonočný tvarohový koláč na chrumkavom základe
- Veľkonočný tvarohový koláč sa môže pečiť v špeciálne pripravenej forme, ktorá môže mať tvar zajaca alebo vajca. Veľkonočný tvarohový koláč na krehkom pečive bude určite ozdobou pre váš sviatočný stôl.
zloženie:
Na torte:
- 30 gramov múky,
- 20 gramov masla,
- 10 gramov cukru,
- 1 vajce,
- 1-2 polievkové lyžice smotany,
- pol čajovej lyžičky prášku do pečiva,
- soľ
Pre hmotnosť:
- 1 kg trikrát mletého bieleho syra,
- 20 gramov cukru,
- 1 vanilkový puding,
- 4 vajcia,
- pol litra silnej smotany,
- 2 polievkové lyžice pšeničnej a zemiakovej múky,
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva,
- citrónová kôra,
- liekovka s príchuťou vanilky
Príprava:
- Všetky ingrediencie pre cesto zamiešajte na krehké pečivo. Zarovnajte z nich obdĺžnikový tvar. Vložte do chladničky 30 minút.
- Syr zmiešajte s cukrom, vaječnými žĺtkami, múkou, práškom do pečiva, pudingom a citrónovou kôrou. Beat vaječných bielkov a smotany, kým stuhnutý. Pridajte k syru, všetko premiešajte.
- Syrová hmota sa má vložiť na cesto a vložiť do rúry. Pečieme asi dve hodiny pri 160 °.
- Po uplynutí tejto doby nechajte vychladnúť v rúre.
- Po ochladení prípadne nalejte čokoládovú polevu.
Tradičný veľkonočný koláč
- Veľkonočný koláč je dezert, ktorý poteší svojou chuťou pri rodinnom stole. Skontrolujte, ako pripraviť tradičný veľkonočný tvarohový koláč a vychutnať si jeho chuť počas prázdnin.
zloženie:
- 1 kg tvarohu,
- 1 vanilkový puding,
- 6 veľkých vajec,
- 1 šálka práškového cukru,
- 3 polievkové lyžice lieskových orechov,
- 3 polievkové lyžice mandlí,
- 3 polievkové lyžice hrozienok,
- 3 polievkové lyžice pomarančovej kôry,
- mandľové vločky na ozdobu,
- maslo na čistenie formy
Príprava:
- Zmiešajte všetky ingrediencie a premiešajte, pridajte puding, orechy a hrozienka.
- Cínová torta sa natrie maslom a zalejeme syrovou hmotou.
- Predhrejte rúru na 180 stupňov a koláč pečte 45 minút.
- Tvarohový koláč vychladíme a posypeme mandľami.
Uvidíme, či môžete dokončiť kvíz. Nie je to také jednoduché, ako sa zdá!