Malinová šťava sa pripravuje veľmi ľahko, ale nezabudnite, že to trvá nejaký čas. Domáce malinová šťava má určite lepšiu chuť ako tá, ktorú nájdete v obchode. Malinová šťava je jedným z najprirodzenejších prostriedkov na posilnenie a podporu tela počas infekcie. V malinovej šťave nájdete veľa kyseliny salicylovej, ktorá je prítomná v aspiríne, vďaka tomuto prvku má malinová šťava protizápalové účinky. Pitie malinovej šťavy určite posilní vašu imunitu a pomôže vám ľahšie sa dostať cez vírusové infekcie.
Malinová šťava obsahuje veľa vitamínov, ktoré pozitívne ovplyvňujú náš imunitný systém. Nájdeme tu vitamíny ako: C, E, B1, B2 a B6, ako aj minerály ako železo, horčík a vápnik. V zime je možné do čaju pridať malinovú šťavu.
Ako pripraviť malinovú šťavu?
zloženie:
- 1 kg malín,
- 0,2 kg cukru
Príprava:
- Umyte maliny a nalejte ich do veľkého hrnca.
- Do hrnca nalejte aj cukor.
- Maliny odložte asi na 20 minút, aby ste uvoľnili šťavu.
- Dajte hrniec na sporák a duste asi 30 minút. Potom varte ďalších 5 minút. Potom suspenziu pretlačte cez jemné sitko.
- Malinovú šťavu uvarte ešte raz a nalejte ju do pohárov, zavrite a uschovajte.
Domáce malinová šťava
zloženie:
- 750 g malín,
- 250 g cukru,
- 250 ml vody
Príprava:
- V hrnci uvarte vodu a cukor. Keď sa tieto dve zložky rozpustia, vytvorí sa cukrový sirup.
- Maliny dôkladne umyte. Dajte ich na panvicu s cukrovým sirupom.
- Varte asi 45 minút. Zmiešajte všetko drevenou lyžičkou.
- Na konci varenia by malo byť ovocie vitrifikované.