Nové nehmotné kultúrne dedičstvo je pivo. Nie je to obyčajné lacné pivo, ktoré môžete získať v každom rohu obchodu.
Je to o belgickom pive . V malej fľaši, tmavej alebo ľahkej, horkej a ovocnej, ľahkej a veľmi ťažkej - vysoké a nízke percentá. V tejto krajine s 11 miliónmi ľudí sa pivo vyrába v každom meste.
Pivovarská tradícia je veľmi stará a bohatá, a keď sa pozrieme na miestne pivovarníctvo, je prekvapujúce, že UNESCO to ocenilo až teraz. V Belgicku sú piesne napísané na počesť miestneho nápoja a najväčší belgický maliar Pieter Bruehel ich maľoval na svoje maľby. Je také dôležité, že v roku 2016 bol v historickom meste Bruggy postavený špeciálny plynovod, ktorý dopravoval miestny likér do okolitých krčiem. Toto má praktické využitie, v Bruggách sú ulice také úzke, že kamióny z pivovaru sú zaklinené medzi stenami. Potrubie sa napriek tomu stalo turistickou atrakciou.
V Belgicku je pivovar vážne zabitý. Natoľko, že bývalý šéf belgickej pivovarskej federácie, Sven Gatz, sa stal ministrom kultúry flámskeho regiónu.
Milujeme naše pivo, vážime si jeho rozmanitosť. Naše pivo sa nezhoduje, povedal Gatz pre Independent.co.uk.
Aby niet pochýb o tom, že UNESCO podporuje alkohol , pri vysvetľovaní rozhodnutia uznať belgické pivo ako kultúrne dedičstvo sme čítali, že Belgičania tiež používajú pivo na varenie a na prípravu syra.