Tinktúry budú fungovať obzvlášť dobre na jeseň av zime, môžu sa veľmi zahriať a mať pozitívny vplyv na naše telo. Mali by ste ich, samozrejme, piť s mierou! Ak chcete, aby bola tinktúra ešte lepšia, urobte to sami. Prírodné ingrediencie a správne proporcie urobia z nápoja skutočný zážitok vo vašej domácnosti. Ideálny čas na výrobu slivkovej tinktúry je neskoro v lete alebo na začiatku jesene.
Výroba slivkovej tinktúry nie je vôbec náročná, stačí si doobjednať nejaké potrebné doplnky vopred a môžete pokračovať a pripraviť tento nápoj.
Recept slivkovej tinktúry
Slivkové ovocie má mnoho cenných vlastností, ktoré sú zodpovedné za trávenie, chránia pred voľnými radikálmi a dokonca môžu byť zodpovedné za našu pohodu. Jeseň je ideálny čas na zásobu sliviek a ich použitie v kuchyni. Slivky obsahujú veľa vlákniny, a preto sú skvelé pri riešení tráviacich problémov.
zloženie:
- 1 kilogram sliviek,
- 0,7 vodky alebo liehu,
- cukor - koľko sa zmestí
Príprava:
Na prípravu tinktúry použite veľkú nádobu (objem 4 litre).
- Umyte a nakrájajte slivky, nakrájajte ich na polovicu.
- Dajte do pohára s niekoľkými kameňmi. Nalejte alkoholom.
- Počkajte približne 4 týždne.
- Nalejte vodku a do sliviek pridajte cukor, aby ste ich úplne zakryli.
- Keď slivky uvoľnia šťavu, zmiešajte ich s predtým naliatym alkoholom.
Tinktúra sliviek
Domáca tinktúra je veľmi chutná. Jeho nezabudnuteľná chuť s nami určite zostane dlho. Aby to nevyžadovalo žiadne špeciálne zručnosti, je isté, že sa to dá urobiť ľahko!
zloženie:
- viac ako kilo maďarských sliviek,
- pol litra vodky,
- pol litra ducha,
- 2 šálky cukru
Príprava:
- Slivky umyte, nakrájajte na polovicu a odstráňte kamene.
- Nalejte slivky do pripravenej zmesi a potom ich nalejte predtým zmiešanou vodkou a liehom.
- Hrebeňovú dlaždicu musíme starostlivo a pevne uzavrieť a umiestniť na tmavé miesto.
- Samozrejme, musíme sa starať o tinktúru každé 2 až 3 dni, pretrepať gander, aby sa premiešal jeho obsah.
- Až po asi 5 týždňoch máme cukor na slivky. Opakujeme postup trepania.
- K tinktúre sa vraciame až po štyroch týždňoch. Nalievame to cez sito, aby sme sa zbavili buničiny.
- Naplnenú tinktúru nalejte do sklenených fliaš, zakryte ich drevenou zátkou a nechajte ich na tmavom mieste asi 4 mesiace.
- Čím dlhšie je tinktúra vo fľaši, tým lepšie chutí.
Tinktúra sliviek
Ak nemáte čerstvé slivky, nebojte sa! Môžete využiť potenciál sušených sliviek, ktoré sa určite prejavia koncom jesene alebo dokonca v zime. Ak používate sušené slivky ako tinktúru, nezabudnite pridať niekoľko sušených sliviek v Kalifornii, aby ste získali skvelú kyticu chutí.
zloženie:
- 0,25 kg sušených sliviek,
- 1 liter vodky 45%,
- 0,25 litra liehu,
- 0,25 litra vody
Príprava:
- Vložte slivky do veľkej nádoby a nalejte na ne vodku a ducha a nechajte ich štyri týždne. Jedlo sa oplatí potriasať každých pár dní.
- Nalejte ovocnú tekutinu do inej nádoby, pretláčajte lievikom.
- Ak si neželáte, aby sa vytvoril sediment, na napínanie použite kávový filter alebo bielu gázu. Zostávajúce slivky nechajte na dne a nalejte na ne vodu, po dvoch dňoch ich preceďte a pridajte do predtým napnutej kvapaliny.
- Potom premiešajte a odložte tekutinu, aby sa usadila. Po niekoľkých dňoch zlejte vodku nad sedimentom a nalejte ju do fliaš. Ak chcete, aby bola ešte chutnejšia, odložte ju na niekoľko dní.
Zostaňte informovaní! Rovnako ako ProNails na Facebooku
Pamätáte si tieto moduly gadget? Otestujte si svoje znalosti ikonického príslušenstva z 90. rokov.