Vápnik (latinsky: vápnik) je dôležitou súčasťou každodennej stravy. Tento prvok hrá dôležitú úlohu pri stavbe kostry, je zodpovedný za účinné svaly a správne zrážanie krvi. Nájdeme ho predovšetkým v mlieku a mliečnych výrobkoch. Aké sú účinky nedostatku vápnika? Je jeho prebytok nebezpečný?
Vápnik - aká je jeho úloha v tele?
Vápnik je zodpovedný za mnohé kľúčové funkcie v našom tele. 99% vápnika sa nachádza v kostiach a 1% v mäkkých tkanivách a krvi. Vápnik je základným stavebným kameňom kostí a zubov . Čím viac vápnika v kostiach, tým silnejšie sú a tým ťažšie sa zlomia. Tento prvok je zodpovedný aj za reguláciu zrážania krvi, zabezpečenie stabilnej funkcie srdca a prenos nervových impulzov .
Medzi ďalšie procesy, za ktoré je vápnik zodpovedný, patria:
- regulácia krvi ph
- regulácia metabolických procesov
- zníženie alergických reakcií
- kontrola svalových kontrakcií
- ovplyvnenie plodnosti a ukončenie tehotenstva
- zníženie krvného tlaku
- posilnenie kostí, vlasov a nechtov
- prevencia osteoporózy
- vypúšťanie ťažkých kovov z tela.
Potraviny bohaté na vápnik
Vápnik je nevyhnutným prvkom života. Dospelý človek potrebuje asi 1 kilogram vápnika, zatiaľ čo telu poskytujeme príliš málo - v priemere iba 400 mg . Preto je také dôležité jesť potraviny bohaté na vápnik av prípade potreby ich dopĺňať.
Najväčšie množstvo vápnika sa nachádza v mlieku a mliečnych výrobkoch (najmä syroch, syridlách a tvarohoch), v rybách , napríklad sardinkách, a vo výrobkoch rastlinného pôvodu .
Medzi ďalšie potraviny bohaté na vápnik patria:
- jogurt
- cmar
- kefír
- kávový krém
- mandle
- Lieskové oriešky
- pistáciové orechy
- Talianske orechy
- sardinky
- šproty
- sleď
- zubáč
- hake
- modrý mak
- kale
Pamätajte, že káva, čaj a alkohol zhoršujú vstrebávanie vápnika . Ak strava nie je dostatočná, môže byť vhodné doplniť tento prvok. Pamätajte, že vitamín D hrá dôležitú úlohu pri vašom príjme vápnika. Odporúčaná dávka je 400 - 2 000 jednotiek vitamínu D denne a 500 - 1 000 mg vápnika denne.
Užívanie vápnikových tabliet môže znížiť absorpciu antibiotík železa, fluoridu a tetracyklínu , preto si medzi nimi užívajte prestávky.
Nedostatok vápnika
Nedostatok vápnika (hypokalciémia) nie je pre organizmus dobrý. Príliš nízka hladina tohto prvku v tele spôsobuje príznaky, ako sú:
- svalové kŕče
- bolesti kĺbov
- mravčenie v končatinách
- dutiny v chrupu
- krehké kosti
- pomalý srdcový rytmus
- zvýšený krvný tlak
- poruchy spánku
- závrat
- úzkosť
- krvácanie z nosa (zlé zrážanie krvi)
- sklon k alergiám
Nadbytok vápnika
Málokto vie, že príliš vysoká hladina vápnika v tele je pre nás tiež zlá a môže viesť k zníženiu absorpcie zinku, železa a obličkových kameňov.
Nadbytok vápnika (hyperkalcémia) spôsobuje primárne gastrointestinálne vedľajšie účinky, ako je nevoľnosť, zvracanie, strata chuti do jedla a zápcha.
Vápnik (vápnik) v tabletách na alergie
Pamätajte, že vápnik nie je antialergický liek, ale môže zmierniť príznaky všetkých druhov alergií. Jeho pôsobenie proti alergiám nebolo vedecky potvrdené , ale alergici často trpia nedostatkami tohto prvku.
Na trhu existuje veľa prípravkov s prídavkom zinočnatých a kvercetínových iónov, ktoré podporujú imunitný systém a zmierňujú alergie sprevádzané opuchom. Vápnikové tablety tiež často obsahujú vitamín D (proti osteoporóze) a vitamín C (proti prechladnutiu).
Prírodné medicíny dokážu zázraky. Skontrolujte zdravie podporujúce vlastnosti bylín a rastlín!