Každý z nás vie, že v okamihu, kedy by bolo vhodné urobiť niečo pre večeru , ale nemajú absolútne žiadnu predstavu o ničom . Potom stojí za to osloviť jednoduché recepty, ktoré je možné pripraviť pomerne rýchlo a uspokoja chuťové poháriky celej našej rodiny. Plnené cukety sú jedným z týchto receptov . Aj keď samotný názov sa zdá komplikovaný, toto cukrárske jedlo nevyžaduje veľa pracovných alebo ozdobných prísad. A chuť je bezchybná!
Kalórie a vlastnosti cukety
Za cukinu sa oplatí hlavne na jeseň . Cuketa sezóna začína v druhej polovici augusta . Počas tohto obdobia má najlepšiu textúru a veľmi výraznú chuť. Cuketa je navyše ideálna na boj proti imunite , ktorá môže byť v tomto období oslabená. V súčasnosti je však cuketa dostupná po celý rok, takže na tento recept sa môžete kedykoľvek dostať. Najmä preto, že má oveľa viac vlastností.
- Má veľa vitamínu C a posilňuje imunitný systém.
- Zabraňuje zadržiavaniu vody v tele a čistí toxíny.
- Podporuje trávenie.
- V 100 g obsahuje iba 21 kcal, preto je ideálny na chudnutie . Najobľúbenejšia z nich, založená na zelenine, je strava Dr. Dąbrowskej, ktorú obdivujú hviezdy .
- Urýchľuje metabolizmus.
- Posilňuje vlasy a nechty.
- Zlepšuje vzhľad pokožky.
- Zlepšuje zrážanie krvi.
- Podporuje správne fungovanie nervového systému.
- Má nízky glykemický index , preto bude dobre fungovať v strave diabetikov.
- Podporuje správny zrak.
- Podporuje rozvoj tela, pretože je bohatým zdrojom kyseliny listovej .
- Má protirakovinový účinok.
Plnené cukety
Plnená zelenina získava na popularite. Vďaka tejto forme rastlinného jedla môžu mäsožravci, ktorí môžu k plnke pridať svoje obľúbené mäso, a vegetariáni, ktorí im môžu dať rôzne druhy krúp a inej zeleniny, uspokojiť svoje chuťové poháriky. A aj keď najobľúbenejšie jedlo tohto typu je stále plnená korením , cukor si získava na popularite. Vyskúšajte naše recepty na chutné plnené cukety!
Cuketa plnená mletým mäsom
Cuketa s mletým mäsom je najobľúbenejšou z možností. Mleté mäso je ideálne na plnenie zeleniny. A príprava takýchto cukiet je veľmi jednoduchá a nevyžaduje si veľa práce.
Ingrediencie pre cukety pre 2 osoby:
- 2 cukety strednej veľkosti
- 250 g mletého mäsa
- Plechovka z pelati paradajok
- olivový olej
- Hrsť strúhanej mozzarelly
- petržlen
- Basil, oregano (môže byť sušený)
- Soľ, korenie, sladká a horúca paprika, kurkuma
Cukety dôkladne umyte a pozdĺžne nakrájajte na polovicu. Potom vyberte všetky kamene lyžičkou. Mleté mäso opečte v malom olivovom oleji so soľou, korením, paprikou a trochu kurkumou. Ak ste vysušili bazalku a oregano, pridajte ich tiež v tomto bode. Ak je čerstvý - spolu s petržlenom. Keď je mäso vyprážané, pridajte paradajky. Na chvíľu dusíme. Nakoniec pridajte nasekané bylinky.
Cukety položte na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie. Potom ich napcháme plnkou. Posypte mozzarellou na vrchu. Vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečte asi 20 - 25 minút.
Cuketa plnená zeleninou a šošovica
Čas na vegetariánsku alternatívu . Ostatná zelenina je koniec koncov tou najlepšou kombináciou pre zeleninu. A tento druh plnenej cukety môže byť bohatý na chuť. Stačí ho správne pripraviť.
Ingrediencie na večeru pre 2 osoby:
- 2 stredné cukety
- 100 g červenej šošovky
- 2 mrkvy
- 1 cibuľa
- 1 paprika
- Plechovka z pelati paradajok
- petržlen
- olivový olej
- Soľ, korenie, sladká a pálivá paprika
- Hrsť strúhanej mozzarelly
Cuketu dôkladne umyte a pozdĺžne nakrájajte na polovicu. Vyberte semená lyžičkou. Šošovicu varte. Mrkvy olúpeme a nastrúhame ich na hrubú sieťku. Ošúpeme a jemne nakrájame cibuľu, umyjeme papriku, vyprážame zrná a kocky. Celú zeleninu (s výnimkou cukety) smažte na panvici asi 5 minút, kým nie je mäkká a cibuľa nepriesvitná. Pridajte soľ, korenie, korenené papriky, šošovica a paradajky. Chvíľu varíme. Nakoniec vložte nasekanú petržlenovú vňať a premiešajte.
Cukety položte na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie. Potom ich napcháme pripravenou náplňou. Nakoniec posypeme mozzarellou. Pečieme asi 20-25 minút pri 180 °.
Cuketa plnená kuracím mäsom
Ešte jedna, menej populárna voľba pre mäsožravce, ale aj vynikajúca. Tentoraz s použitím oveľa zdravšie mäso - kurča. Túto možnosť môžeme urobiť s ryžou alebo bez ryže - v závislosti od toho, ako veľkú večeru chcete.
Ingrediencie na večeru pre 2 osoby:
- 2 cukety strednej veľkosti
- Jediné kuracie prsia
- Pol šálky ryže
- korenie
- Cibuľa
- Olivový olej (alebo paradajkový olej sušený na slnku)
- Herbes de Provence
- Soľ, korenie, sladká a horúca paprika, kurkuma
- Voliteľne syr posypeme
Cuketu dôkladne umyte a pozdĺžne ju nakrájajte na polovicu. Semená vyberte lyžičkou. Nakrájajte kuracie prsia a marinujte na olivový olej (alebo na paradajkový olej sušený na slnku) a na chvíľu korenie. Potom to smažte. Na samostatnej panvici nakrájanú cibuľu opečte. Pridajte kura jemne nakrájanú papriku. Keď je mäkké, pridajte zasklenú cibuľu a varenú ryžu. Dočasne ich dusíme a ochutíme. Potom cukety plňte plnkou. Prípadne môžete posypať syrom. Pečieme v peci predhriatej na 180 stupňov asi 20 minút.
Zostaňte informovaní! Rovnako ako ProNails na Facebooku
Zaujíma vás krásna postava a zaujíma vás, čo robiť, aby ste sa po chudnutí vyhli jo-jo efektu? Vďaka niekoľkým ranným návykom si zachováte krásnu postavu. Skontrolujte, či v galérii!