V 21. storočí máme prístup k mnohým inováciám, o ktorých mohli naši starí rodičia len snívať. Posledné roky však mali jednu významnú výhodu - oveľa zdravšie jedlo. Aj keď v regáloch nájdete veľa výrobkov, mnohé z nich obsahujú prísady, ktoré vo väčšej či menšej miere poškodzujú zdravie.
Čo je glyfosát a prečo je lepšie sa mu vyhnúť?
Svetová zdravotnícka organizácia sa rozhodla varovať pred inou chemickou zlúčeninou, ktorá sa používa pri výrobe potravín. Glyfosát je organická chemická látka, známejšia ako Roundup . Medzinárodná agentúra pre výskum WHO vydala vyhlásenie, že glyfosát môže byť potenciálne karcinogénny. Nasledujúci výskum ukazuje, že zlúčenina môže tiež prispievať k rozvoju Alzheimerovej choroby, cukrovky, autizmu, celiakie, neznášanlivosti lepku a neplodnosti. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín má iný názor, podľa ktorého neexistuje žiadna takáto hrozba.
Aký je najväčší problém? Je ťažké nájsť výrobky, ktoré neboli v kontakte s glyfosátom. Chemikálie sa nachádza v mnohých obilných výrobkoch, ako sú raňajkové cereálie, müsli a obilné tyčinky. Podľa výskumu pracovnej skupiny pre životné prostredie je dokonca aj ekologická produkcia kontaminovaná glyfosátom.
Glyfosát je možné nájsť okrem iného v: medových raňajkách cereálií, pečivách, chlebe, cereálnych tyčinkách, čokoládových sušienkach, kávovej smotane alebo vajciach.
Napriek nedávnemu výskumu Európska komisia predĺžila svoje povolenie používať glyfosát do roku 2031.
Zostaňte informovaní. Rovnako ako fanúšik ProNailsu na Facebooku!
Zdravý spôsob života je cesta, ktorú si stále viac ľudí vyberie. Bohužiaľ, niektoré „zdravé“ výrobky nám môžu ublížiť: