Existuje veľa receptov na domáce varené víno. Nie je nikto a každý, kto sa ich niekedy pokúsil pripraviť, vie, že ide o detskú hru. Ak práve začínate dobrodružstvo s uvareným vínom, vyberte pre jeho prípravu najjednoduchší recept.
Víno má mnoho pozitívnych hodnôt, ktoré majú pozitívny vplyv na fungovanie nášho tela. Víno sa skladá z viac ako 100 rôznych prísad. Jednou z hlavných je voda, ktorá je vo víne 90 percent. Tento nápoj zahŕňa aj meď, selén, fosfor, železo a zinok. Víno obsahuje tiež veľa vitamínov, ako napríklad:
- vitamín A,
- Vitamíny B,
- vitamín C.
Víno obsahuje aj látky, ako sú polyfenoly, ktoré znižujú hladinu tzv. „Zlého cholesterolu“. Víno zlepšuje trávenie, preto je dobré ho z času na čas pridať na večeru. Pravidelné pitie vína, samozrejme, v malom množstve, má pozitívny vplyv na funkciu obličiek, a tak znižuje riziko obličkových kameňov.
Ako sa vyrába varené víno?
Zvarené víno, najčastejšie nazývané varené víno, sa pripravuje veľmi rýchlo a ľahko. Klasická verzia obsahuje citrusy, korenie a správne množstvo červeného vína. Ak sa pýtate, ktoré víno bude pre uvarené víno najlepšie, môžete si vybrať to, ktoré sa vám najviac páči. Môže byť sladká, polosladká alebo suchá. Všetko záleží na tom, aký účinok chcete dosiahnuť.
Domáce varené víno - čo by ste si mali pamätať?
Skôr ako začnete pripravovať varené víno, nezabudnite dodržiavať niekoľko dôležitých pravidiel.
- Zvarené víno sa nedá uvariť. Tento druh nápoja zahrievame na maximálnu teplotu 70 stupňov Celzia.
- Jedným z najlepších korenín na uvarené víno je zázvor. Nezabudnite použiť 1 štipku korenia na varené víno.
- Zvarené víno je možné ohriať v mikrovlnnej rúre. Vďaka tomu urobíme recept ešte rýchlejšie.
- Svařené víno by sa malo piť do hrnčeka, najlepšie z kameniny. To udržuje nápoj teplý dlhšie.
Recept na varené víno
zloženie:
- 0,75 l červeného vína,
- škorica,
- 1 celá oranžová,
- štvrtina citróna,
- 5 strúčikov,
- pomarančová šupka.
Spôsob prípravy:
- Nalejte víno do hrnca, pridajte škoricu, klinčeky a pomarančovú kôru.
- Spustite zahrievanie celého materiálu. Pamätať! Víno sa nedá uvariť.
- Plátok citróna a pomaranča nakrájajte na tenké plátky.
- Nalejte zásobu do pohárov, pridajte nasekané ovocie.
Svařené víno s anízom
zloženie:
- 750 ml červeného polosuchého vína,
- 1 oranžová,
- 8-10 klinčekov,
- 2 anízové hviezdy,
- 2 tyčinky škorice,
- štipka zemného kardamómu,
- 4 polievkové lyžice hnedého cukru
Príprava:
- Pomaranč umyte a nakrájajte na plátky.
- Vložte všetko ovocie a korenie do hrnca a nalejte na víno.
- Pridajte cukor a zohrejte ho asi 15 minút. Nezabudnite kombinovať.
- Keď je nápoj teplý, nalejte ho do pohárov.
Zostaňte informovaní! Rovnako ako ProNails na Facebooku