Čo je lepšie ako mať večeru v reštaurácii po náročnom pracovnom dni? Pre mnohých ľudí je ísť do krčmy perfektným koncom dňa. Len málo si však môže dovoliť také potešenie.
Najčastejšími dôvodmi sú finančné problémy - príprava jedla doma je jednoducho oveľa lacnejšia. Čo keby ste si mohli každý deň objednať jedlo z najlepších reštaurácií za skutočne málo peňazí? Aj keď to znie abstraktne, obyvatelia Dánska, Francúzska, Nemecka, Nórska a Veľkej Británie už tak robia - preto sa tam dostali aplikáciu „Too Good To Go“ .
Thomas Bjorn Momsen prišiel s myšlienkou, ako jesť dobré jedlo z reštaurácie za málo peňazí . Keď jedol v jednom z kodanských bufetových stolov, premýšľal, koľko jedla by kuchári museli na konci dňa hodiť do koša. Keď hovoril s šéfkuchárom, ubezpečil sa, že množstvo potravinového odpadu je skutočne obrovské.
Jedzte, ale nevyhadzujte to
Ako uvádza Wyborcza.pl, Momsen sa rozhodol vziať veci do vlastných rúk. Získal niekoľko priateľov as nimi vytvoril aplikáciu „Príliš dobre na to“. Princípy jeho fungovania sú veľmi jednoduché. Aplikácia sprostredkuje medzi reštauráciami a ľuďmi, ktorí sú pripravení nakúpiť jedlo neskoro večer, za malé množstvo, ktoré by inak skončilo v koši.
Používateľ aplikácie má prístup k miestu, kde môže prijímať jedlá, ktoré si počas dňa nikto neobjednal - sú pripravené „vopred“. Nie je dôležité, že tieto jedlá môžu stáť až o 50 percent menej ako počas dňa. Jedinou nevýhodou je, že sa musíte obťažovať, aby ste dostali porciu jedla.
Mám podozrenie, že pred niekoľkými rokmi by náš nápad zlyhal. Dnes však v Dánsku všetci hovoria o znížení plytvania potravinami. V poslednej dobe to bola veľmi módna téma - povedal Momsen a jeho vyhlásenie cituje Wyborcza.pl.
Táto myšlienka oslovila Dánov a reštaurátorov natoľko, že si dnes môžu zákazníci vybrať z viac ako dvesto reštaurácií. Preto by nemalo byť žiadnym prekvapením, že táto aplikácia je populárna aj v iných európskych krajinách. A hoci to zatiaľ nemôžeme v Poľsku použiť, zdá sa, že je otázkou času, ako sa k nemu pripoja poľskí reštaurátori.
Nie je bezvýznamné, že sa Dánsko považuje za krajinu, v ktorej sú ľudia najšťastnejší. Je to kvôli hygge , životnému štýlu, ktorý sa vždy cíti pohodlne a útulne. Aplikácia „Too Good To Go“ pre mnohých Dánov určite uľahčila a spríjemnila život.