Lacto-ovo-vegetarianizmus je jednou z niekoľkých druhov vegetariánstva . Nazýva sa to niekedy aj ovolaktarianizmus. Lacto-ovo-vegetariáni, podobne ako vegetariáni, nejedia mäso ani ryby ani živočíšne produkty pochádzajúce z porážky. Vylučujú napríklad syridlo a želatínu.
Pozri tiež: Semivegetarianizmus - o čom to je?
Tento druh vegetariánstva však umožňuje konzumáciu mlieka a mliečnych výrobkov, ako aj vajec a medu. V mnohých prípadoch je etické a morálne odmietať jesť mäso a živočíšne výrobky získané utrpením alebo smrťou. Mnohí ľudia tiež zo zdravotných dôvodov vylučujú mäso zo svojej výživy alebo ho považujú za životný štýl, ktorý sa stáva čoraz módnejším.
Lacto-ovo-vegetarianizmus - čo máš na tanieri?
Základom lakto-ovo-vegetariánskej stravy je zelenina a ovocie , ako aj strukoviny, celé zrná, mlieko a výrobky z neho, ako aj vajcia, obilniny a cestoviny. Ne jesť mäso a ryby má veľa výhod:
- mäso sa nevyhnutne nahrádza zeleninou a ovocím
- masovo vyrábané mäso je často plnené antibiotikami a rastovými hormónmi - jeho konzumáciou nie je potrebné konzumovať škodlivé látky
- zlý cholesterol je znížený
- telesná hmotnosť je znížená
- so zeleninou, ovocím a mliečnymi výrobkami sa poskytujú vitamíny a cenné živiny.
Pozri tiež: Ako začať chudnúť? Začíname nemusí byť ťažké
Ako byť Lacto-Ovo-vegetariánsky bezpečný?
Lacto-ovo-vegetarianizmus sa považuje za najľahšiu formu vegetariánstva - vylučuje iba mäso, ryby a morské plody, ale zahŕňa aj vajcia a mliečne výrobky. Môže ju používať ktokoľvek, dokonca aj tehotné alebo dojčiace ženy. Vylúčením mäsa a rýb z potravy však riskujeme nedostatky: najmä vitamínu D a B12. Preto sa jedlo musí plánovať rozvážne, berúc do úvahy všetky potrebné živiny. Aby ste mohli mať úžitok, neubližovať sebe, musíte pri preventívnych vyšetreniach kontrolovať hladinu minerálov a vitamínov. Najdôležitejším pravidlom je rozmanitosť a správna rovnováha jedál. Ak sa vyskytnú nedostatky, musia sa doplniť.
Pozri tiež: Diéta s vysokým obsahom bielkovín: Menu. Chutné spôsoby, ako mať krásnu postavu
Prečo stojí za to prejsť na rastlinnú stravu?
Výsledky výskumu neklamú : lakto-ovo-vegetarianizmus je veľmi zdravá strava prospešná pre telo. Zdravotný stav tých, ktorí to praktizujú, je stále oveľa lepší ako zdravotný stav tých, ktorí jedia mäso a málo zeleniny a ovocia. Čo hovorí výskum? Lakto-ovo-vegetariáni:
- trpia menej chorobami krvného systému a srdca
- majú asi tucet percent nižšej telesnej hmotnosti
- hladina „zlého“ cholesterolu klesá a množstvo „dobrého“ cholesterolu sa zvyšuje
- trpia rakovinou menej často
- majú vyššiu hustotu kostí - zvýšením množstva mlieka v potrave.
Na rozdiel od vegetariánstva alebo veganstva nie je lakto-ovo-vegetariánska strava obmedzujúca a vylučuje jesť iba mäso a ryby. Ak sa však nechcete úplne vzdať mäsa a rýb, pre vás je lepšie vegetariánska strava. To je tiež prospešné pre telo!
V galérii nižšie nájdete, ktoré produkty ovplyvňujú vzhľad našej pokožky: