Jahodová sezóna je príležitosťou na prípravu mnohých chutných jedál spolu s pridaním týchto chutných, zdravých a nízkokalorických plodov. Dnes vám ponúkame prípravu palaciniek s jahodami, ktoré sú ideálne pre ľudí, ktorí sú na vegetariánskej strave. Dokončíte ich asi za 40 minút. Vyskúšajte najlepší recept s jahodami a šľahačkou.
Palacinky s jahodami - prísady
Na výrobu jahodových palaciniek budete potrebovať tieto prísady:
- 1,5 šálky pšeničnej múky
- 3 stredné vajcia
- 1 šálka mlieka
- 1 šálka vody - hladká alebo šumivá
- 4 polievkové lyžice rastlinného oleja
- štipka soli
- 500 g jahôd
- 1 šálka 30% krému
- 2 polievkové lyžice jemného cukru
Palačinky s jahodami - metóda prípravy
Najskôr zmiešajte všetky vyššie uvedené prísady do cesta - múku, vajcia, mlieko, vodu, soľ. Potom nalejte olej do horúcej panvice a pridajte zmiešanú hmotu. Po minúte preklopte palačinku. Keď je palacinka zľahka hnedá na oboch stranách, vložte ju späť na tanier a varte viac palaciniek, až vám dôjde cesto.
Teraz prejdite na výrobu jahodovej plnky. Nalejte 30% smotanu do vysokej misky a premiešajte ju, kým nebude našuchorená a stuhnutá. Za miešania pomaly pridávajte cukor.
Jahody umyte a z nich odstráňte zelené špičky. Jahody nakrájajte na malé kúsky a usporiadajte ich na tanier . Nakoniec položte na každú palacinku vrstvu jahôd a zabalte ich palačinky a prelejte šľahačkou a jednotlivými kúskami jahôd, ktoré slúžia ako dekorácie.
Chceli by ste iné pokrmy s jahodami? Vyskúšajte jahodové knedle, jahodový kompot a jahodové cestoviny z našich receptov.
Koľko krajín na svete, toľko tradičných chutných jedál. Dokážete uhádnuť, do ktorej krajiny patrí jedlo?