Známy ako citrón, je to jedna z najjednoduchších tinktúr, ktorú je možné vyrobiť. Je rýchla a veľmi ľahko vyrobiteľná. Jeho ďalšou výhodou je, že sa dá vykonávať po celý rok. Tinktúra môže byť vyrobená z liehu alebo vodky.
Citróny sú ovocie, ktoré má veľa výživných vlastností! Stačí lepšie spoznať toto ovocie. Citrón je bohatým zdrojom vitamínu B, vitamínu E, draslíka, horčíka, sodíka a železa. V citróne sa tiež nachádza veľké množstvo terpénov, ktoré sú produkované tráviacimi enzýmami. Výsledkom je, že citrón stimuluje tráviaci proces a pomáha detoxikovať organizmus. Mnoho lekárov odporúča začať svoj deň pohárom vody a plátkom citróna.
Tieto žlté plody obsahujú limonén, ktorý je veľmi silným antioxidantom. Táto zložka má protirakovinové vlastnosti. Citrón hneď po brusnici vykazuje vlastnosti, ktoré inhibujú množenie buniek rakoviny pečene. Vápno a citróny sú bohaté na vitamín C, ktorý nás chráni pred polyartrózou.
Podľa niektorých ľudí je citrón kyslý, a preto vedie k okysleniu nášho tela. To je chyba! Všetky citrusové plody nám umožňujú udržiavať rovnováhu tela a kyseliny v tele.
Citrón vďaka vysokému obsahu vlákniny podporuje chudnutie. Okrem toho má čistiace vlastnosti a navyše urýchľuje metabolizmus. Preto je dobré piť citrónovú šťavu počas diéty.
Tinktúra citrónov
Citrónový likér dokážeme vyrobiť celoročne, vďaka vysokej dostupnosti ovocia sa to určite stane ľahkou úlohou.
zloženie:
- 6 veľkých citrónov
- 1/2 litra vodky 40%,
- 3/4 šálky cukru
- 3/4 šálky tekutého medu,
- 1/2 šálky vody
Príprava:
- Citróny umyte a obarte ich vriacou vodou. Oškrabajte citrónovú kôru. Vložte ju do pohára a nalejte naň vodku.
- Cukor rozpustite vo vode zohriatej v panvici. Pridajte med. Dobre premiešajte a odložte stranou.
- Vytlačte šťavu z olúpaných citrónov. Nechajte deň.
- Po uplynutí tejto doby skombinujte obsah oboch pohárov. Dobre premiešajte a nalejte do litrových fliaš. Tinktúru vložte na temné miesto asi mesiac.
- Najlepšie je, ak bude starnúť asi mesiac.
Tinktúra citrónov v liehu
Ak máte radi silnejšie alkoholy, nezabudnite pri výrobe citrónovej tinktúry zvoliť lieh. Bude to určite ten, kto dá správnu chuť alkoholu.
zloženie:
- 8 citrónov
- 1 liter 95% liehu,
- 0,7 kg bieleho cukru,
- 1 liter vody
Príprava:
- Citróny dôkladne umyte.
- Varte 1 liter vody v hrnci s cukrom. Pridajte vylisovanú šťavu z 8 citrónov a nastrúhanú kožu z 5 citrónov.
- Nechajte hrniec niekoľko hodín, kým nebude úplne vychladnutý.
- Vypustite tekutinu a nalejte ju do hrebeňa.
- Nalejte ducha do studenej tekutiny.
Zostaňte informovaní! Rovnako ako ProNails na Facebooku