Internet a poradenská tlač sú plné informácií o produktoch, ktoré sme doteraz zjedli, a nemali by sme, pretože sú škodlivé. Keby sme verili všetkému, čo je napísané, pravdepodobne by sme väčšinu vecí nemohli jesť. Preto často neveríme, ale niekedy máme pocit, že je to skutočne škodlivé. Ukazuje sa však, že nemá zmysel veriť všetkým správam o škodlivých výrobkoch .
Jeden z najpopulárnejších austrálskych odborníkov na výživu, Fiona Tuck , vyvrátil najobľúbenejšie stravovacie mýty denníka Mail . Zatiaľ čo sme si doteraz mysleli, že ľahký chlieb a syr môžu byť škodlivé, v miernom množstve sa ukazuje, že nám prinesú mnoho výhod. Možno sa neoplatí vzdať sa ich úplne?
Syr je zdraviu nebezpečný
Hovorí sa, že syr môže byť pre naše srdce nebezpečný, pretože je mastný a má vysoký obsah cholesterolu. Dietológ však tvrdí, že na ne môže mať pozitívny vplyv 40 g syra denne. Ukazuje sa, že syr je bohatý na veľa vitamínov a vápnik, ktorý posilňuje naše kosti. Výsledkom je, že chráni telo pred srdcovými chorobami.
Jesť menej často, ale pravidelne
Ukázalo sa, že na urýchlenie nášho metabolizmu by sme nemuseli jesť tri dni, aby sme jedli vo veľkých intervaloch. Podľa Fiony nás čakanie na jedenie do určitého času, a nie jesť, keď máme hlad, môže dokonca prinútiť priberať na váhe. Všetko preto, že pri čakaní na jedlo si myslíme, že sme ešte hladnejší a snažíme sa naplniť žalúdok počas jedla, čo znamená, že jeme viac jedla.
Sacharidy urýchľujú prírastok na váhe
Fiona pripustila, že biely chlieb vo veľkých množstvách môže mať nepriaznivý vplyv na naše zdravie, ale neoplatí sa ho úplne vzdať. Sacharidy, ako sú zemiaky a cestoviny, sú potrebné na to, aby sa spálilo čo najviac tuku. Okrem toho obsahuje biela zelenina mnoho cenných živín, napríklad vlákninu.
Horúci olej je karcinogénny
Najdôležitejšou vecou olivového oleja je to, že je to najzdravší tuk, ktorý sa dá použiť na vyprážanie. Panenský obsahuje antioxidanty a má protizápalové vlastnosti. Preto je stokrát lepšie staviť na olivový olej ako na oleje podozrivého pôvodu, ktoré môžeme kúpiť v supermarkete.
Jesť ovocie po jedle môže spôsobiť, že váš žalúdok "hnilobu"
Nie je možné, aby jedlo hniloba v žalúdku. Jesť veľké jedlo môže spomaliť tráviaci proces, ale ovocie s tým nemá nič spoločné. Preto sa môžete pustiť do cesty a hľadať dezert, najmä preto, že je to zdravšia a menej kalorická voľba ako napríklad čokoláda.