Pączek je jedným z obľúbených cukroviniek Poliakov. Je to skutočná kalorická bomba , ale jej chuť bezpochyby stojí za hriech. Rovnako ako anjelské krídla sa zdajú ťažké pripraviť sa, ale nenechajte sa zmiasť vzhľadom, nie je to až také ťažké!
Ľahký šiška recept
Existuje veľa receptov na šišky. Najlepšie sú tie osvedčené, ktoré môžete získať od svojej matky, babičky alebo priateľa . Existuje tiež veľa receptov v rôznych kuchárskych knihách a na internete. Ako si vybrať jednu z takejto banky predpisov? Najjednoduchšie je zvyčajne to najlepšie. To je presne to, čo sme pre vás vybrali. Nezabudnite, že okrem šišiek budú pneumatiky fungovať skvele.
zloženie:
- 1 kg pšeničnej múky
- 50 g čerstvého droždia
- 100 - 150 g cukru
- 500 ml mlieka
- 6 žĺtkov
- 1 celé vajce
- 100 g masla
- pol vanilkového struku
- 40 ml liehu
- šťava a šupka strúhaná z 1 citróna
- pol lyžičky soli
ďalej:
- tuk na vyprážanie
- džem na vypchávanie
- práškový cukor na posypanie alebo polevu
1. Preosejte pšeničnú múku, zmiešajte ju so suchým droždím (najskôr nechajte kvasiť s čerstvými). Pridajte zvyšné ingrediencie a miesite, nakoniec pridajte rozpustený tuk. Potom pár minút hnette.
2. Hnetené cesto vytvarujte do gule, vložte do misky posypanej múkou, zakryte ju a uložte na teplé miesto, až kým objem nevy zdvojnásobí (asi 1,5 hodiny).
3. Potom cesto položte na pomarančový povrch, krátko ho mieste a tvarujte.
4. Cesto je možné plniť džemom alebo džemom. Aby ste to urobili, jemne sploštite kúsok cesta a do jeho stredu vložte 1 čajovú lyžičku džemu.
5. Vytvorené šišky zakryte a nechajte ich zdvojnásobiť (približne 20 - 25 minút).
6. Smažte hlboký tuk pri 175 ° C na obidvoch stranách až do zlatohneda.
7. Pripravené šišky posypte práškovým cukrom alebo ozdobte polevou.
Syrové šišky
Syrové šišky sú dobrou alternatívou k tradičným šiškám. Recept na syrové šišky môže byť tiež viac-menej komplikovaný. Je to vynikajúci dezert pre rodinu alebo ako desiatu, keď plánujete pozvať svojich priateľov na večer. Mini-verzia syrové šišky sú tiež skvelé, čo bude zase niečo pre deti.
Je to skutočná energetická bomba , ale kto by počítal kalórie, keď mi bude v ústach nebo.
šišky
Môžete si pripraviť šišky s náplňou z kysnutého cesta, ale aj šišky. Majú oveľa menej kalórií kvôli tomu, že namiesto syra, čokolády alebo marmelády majú vo vnútri „diery“.
Tvar šišiek pripomína veľmi populárne americké šišky. Šišky sú vždy zdobené viacfarebnými polevami a polevami. To isté môžete urobiť so šiškami, ak ich plánujete slúžiť na večierku. V klasickej verzii sú posypané práškovým cukrom a sú pripravené.
Tuk štvrtok
Pączek je v Poľsku taký slávny a obľúbený, že má dokonca svoju vlastnú oslavu. Fat štvrtok, pretože je to skutočný deň šišky. Pripadá na posledný štvrtok pred pôstom. Začína sa tak posledný týždeň karnevalu.
Toto je oslava nielen šišiek, ale aj faworków. Pekári praskajú vo švíkoch . Aby ste si v ten deň mohli kúpiť šišku, musíte stáť v rade. Tí najlepší sú samozrejme pripravení doma.
Pozri tiež: 4 Recepty s polevou. Ako vyrobiť perníkovú polevu alebo farebnú polevu
Ako hovorí staré poľské príslovie, „ste to, čo jete“. Aké potraviny jesť, aby ste sa čo najviac chránili pred rakovinou?